經過最後拉扯,沈華筝又讓剪頭尾,并用扇子扇風,使其卻,加速成型。
樂佳郡主旁得激動已,簡直撫掌叫好。
這也太神奇!!
這裡點,分就像場表演。
以說美!!
難怪筝筝說這個點很特。
過确實複雜些,暫時還學來。
唉,隻能着臉皮跟筝筝些。
沈華筝滿着已經卻定型糖蔥:“瑛表姐,們這次能把糖蔥好,占很功勞。”
甩時候很考驗默契,兩個如果配得好,糖就會變。
周瑛當然沈華筝說麼,隻笑笑,然後又向面糖蔥。
沒到經過反複拉伸延展糖團,最後竟這般模樣。
過,着應該挺好。
樂佳郡主忍問:“筝筝,這就好嗎?”
已經等及嘗嘗糖蔥。
沈華筝:“還差最後步。”
話音剛落,青枝青棠便拿來燒熱刀,将糖蔥切成段。
鮮制作好糖蔥很脆,必須用燒熱刀切段。
燒熱刀碰到糖蔥時,切處糖自動溶解,這樣以避免将糖蔥切碎。
沈華筝讓裹炒熟糯米,經曆“冰兩”淬煉而成糖蔥總算制成。
樂佳郡主湊瞧瞧,切成段糖蔥細緻紋。
切面能清晰見到個孔周圍環繞孔,間些通孔着确實很像蔥孔。
“哇,好孔洞啊,難怪名字叫糖蔥,着倒挺像。”
沈華筝笑:“糖蔥孔洞都講究,來孔洞數量同,也會樣。”
糖蔥蔥孔數量,每條糖蔥共個孔,每個孔周邊又圍繞着個孔。(此處附圖片張)
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