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《偷聽我心聲後,驚動全國吃貨大佬》第266章 他早就該來這美食街逛一逛了(第1頁)

就該來這美

景甯帝等着面鍋底,底都着疑惑。

說鍋底用特制毋米粥嗎?起來跟麼像。

太子脫:“這粥嗎?”

起來好像也沒麼特别,倒些失望。

經過培訓,适時解惑:“幾位客官,粥底湯底并粥。而用米汁雞湯融而成湯底。”

們先将雞剔骨熬制成湯,然後将湯汁過濾來,再加入米。用焖煮後至米粒化為無形後,再濾米渣。這個時候,米汁雞湯融為體,才真正鍋底。”

太子恍然悟:”原來如此。”

難怪叫毋米粥呢,原來就無米

起來如此簡單個鍋底,竟然也蘊含這麼

剛才當然

過也,映華縣主,又能讓失望呢。

嘻嘻嘻,幸好今父皇把宮來

然還麼時候才能夠如此其鍋呢。

景甯帝裡也都浮現笑,難怪說粥底鍋美又養

鍋底就已經廢這麼功夫,會兒加入涮料肯定更加美

又将們點材都呈:”幾位客官,會兒先涮葷菜,再涮素菜。葷菜也涮菜順序,先涮魚蝦等鮮,再涮肉。”

因為鍋底特殊性,粥底鍋涮燙順序也非常講究。

材都既定入鍋順序,先燙葷菜,然後再燙素菜。

這樣,才能體現粥底“鮮”

否則,蔬菜分太,會響鍋

葷菜裡面,線排面。

汲取入鍋,讓起煮開。

涮完各類鮮,才輪到其

材入鍋還講究猛放,浸。

保持,粥底美妙之處還于能夠讓材更加爽脆q彈。

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