嚼嚼,鴨皮糖甜融到起,配着糖顆粒,起來竟毫無油膩之。
反而鮮甜,酥脆無比。
衆細細品着鴨皮,說震撼。
這兩種似毫相幹組搭配起,竟種獨特風。
實太奇妙。
試過蘸甜面醬糖,們又嘗試烤鴨蘸梅子醬法。
得說,梅子醬烤鴨也很搭。
梅子醬酸酸甜甜,僅恰到好處除烤鴨油膩之,還将烤鴨美诠釋得淋漓盡緻。
跟當初烤鴨時候蘸酸梅醬異曲同之妙。
嚼嚼,鴨皮脆,鴨肉肥美,黃瓜絲清爽,醬汁酸夾雜着股若若無果,迅速沖占腔各處。
百般滋混起,起來叫個。
周氏咽烤鴨,又将旁湯盅拉到面。
這湯用肉鴨架,又加松茸,枸杞,紅棗姜片炖煮而成。
聞着,就得。
肉容易膩,這個時候呼呼松茸鴨架湯,又能解膩,又以,對體也好處。
周氏拿起調羹,舀起勺湯,緩緩送入。
湯帶着股極緻鮮甜順喉而,甘醇滋随即舌尖萦繞開來。
松茸本鮮濃烈氣鴨架葷融起,盡數揉入這甘醇湯汁。來自自然清緩緩而來,舌尖婉約綻放。
鹹鮮之餘,還透着絲微微甜。
湯,個就像掉進鮮旋渦,再配湯順滑醇,簡直幸福能自拔。
完湯,周氏眉都舒展開,隻覺得渾都,潤潤,舒極。
松茸點像鮑魚,咬,鮮,,滑,嫩,脆,爽,彈……
細細咀嚼,還能夠受到股顯回甘,各種獨特滋交融起,每都飽含着無盡鮮美,充滿層次。
……
除烤鴨,其菜也都很好。
椒鹽排骨皮炸得黃酥脆,裡肉質鮮嫩汁,韌而柴,起來嚼勁。
咀嚼之間,鹹辣酥脆伴随着濃郁肉溢散開來,别番風。
刺激着蕾時候,激發處對美渴望。
鮑魚羊肉煲裡面除鮮鮑魚羊肉,還腐,胡蘿蔔,馬蹄,些溫補作用藥材。
鮑魚爽滑彈,羊肉炖得軟爛入,沒點腥膻之氣。
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