好啊!!
烤鴨烤制蜜汁叉燒樣,放進烤爐裡面後就以管。
需烤制過程,邊着候,邊給烤鴨刷料汁。
這樣既以讓鴨肉保持分,又以讓其更加入。
烤制過程既逼肉,又恰到好處将肉裡汁牢牢鎖裡面。
保證爐烤鴨皮酥脆,裡肉質滑嫩汁。
衆期盼,鴨子終于烤好。
沈華筝開始教廚娘們片鴨,鴨子表已經被烤得焦酥脆,每次刀,都能夠聽到輕微響動。
烤鴨本就溢,被切開後,鴨肉鮮表皮焦交織起,讓這股變得更加濃郁。
聽着這聲響,再聞聞股誘氣,就烤鴨該麼美。
周瑛也加入片鴨列,刀極好,每塊鴨肉都切得均勻齊。
雖然廚娘們刀也錯,跟周瑛還沒法比。
周瑛切每片烤鴨,都焦脆表皮軟嫩鴨肉起,間還層油脂層,簡直就完美。
沈華筝忍誇句:“瑛表姐真厲害。”
周瑛些好笑笑:“過片鴨罷,又麼厲害。”
頓頓,又補充句:“等真成廚,再誇吧。”
沈華筝動作,着周瑛。
腦蓦閃過張蒼而絕望臉,與面笑容媚周瑛逐漸。
樣面容,卻截然同兩副模樣。
個渾渾噩噩,如。個溫婉方,自信從容。
沈華筝甜甜笑:“何止廚,瑛表姐很就會成為廚廚。”
真好,瑛表姐現已經到自己方向,該如何。
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