就筝筝阿瑛，順便把首飾給們送過，們戴定會很漂亮。

……

沈府廚裡，沈華筝周瑛正廚裡雞炖蘑菇。

雞炖蘑菇，最雞肉，也條，而榛蘑。

次林圍場采到野菌裡就野榛蘑，細杆傘種。

現已經曬幹，正好拿來雞炖蘑菇。

青枝将榛蘑清洗幹淨後用溫泡過，瀝幹後放到旁備用。

泡榛蘑并沒倒掉，隻掉雜質，放邊。

廚娘将雞肉處理好，剁成塊。

沈華筝起鍋，把處理好雞塊放進焯，掉血沫。

然後撈來，放旁備用。

此時雞塊呈半熟狀态，着又又嫩。

沈華筝又起鍋，往鍋裡倒入适量油燒熱。

加入椒爆後，然後用長筷子将椒夾來，又把備好角，桂皮，芷全都倒入鍋炒。

着差，沈華筝就把姜蔥蒜也都倒進鍋裡爆。

經過溫加熱，鍋裡點點溢來，沈華筝又将雞肉倒入鍋翻炒。

雞肉接觸到沸騰油便“滋滋”作響，沈華筝持鍋鏟，動作。

直到雞肉變，分也收幹。

青枝根據吩咐，往鍋裡倒入料酒，抽适量糖。

沈華筝又往鍋裡倒入許清，繼續翻炒。

雞肉從鍋裡溢來，皮已經微微泛黃。

見差，沈華筝又讓往鍋倒入醬汁，然後繼續翻炒。

醬汁被被倒入鍋，很與雞肉融為體。

雞肉也從淡淡黃，變成棕黃澤。

沈華筝将根部雜質榛蘑倒入鍋，跟裡面雞塊起炒勻。

青棠按照吩咐，将泡過榛蘑拿過來，子倒入鍋。