奇怪名字

樂佳郡主滋滋着洗蟹，眉輕彎：“筝筝，這個洗蟹真太好，還第次呢。”

洗蟹入冰冰，僅沒腥，鮮甜肥美，而且很嫩，很清蟹膏。

蟹肉股難得鮮甜，還絲絲回甘。細細品嘗，蟹肉鮮甜帶着醬料鹹，還梅子清。

，就再也來。

周瑛也接句：“開始聽到洗蟹這個名字，子就懵，還着螃蟹麼就跟洗扯關系呢？誰曾這洗蟹竟腌。”

以沒過，更别說螃蟹。

雖然裡些抵觸，但着晶瑩剔透蟹肉紅豔豔蟹膏，周瑛還忍試試。

蟹肉甫入，周瑛就被驚豔。

洗蟹雖，起來粘殼帶腥，輕輕吸，蟹肉便脫離蟹殼滑入，頓時滿甘甜。

梅子酸甜正好襯托螃蟹鮮美，種直擊靈魂美。

“對筝兒，”周瑛問，“為麼這菜叫洗蟹？”

“對啊，為麼叫這麼奇怪名字？”

樂佳郡主也擡頭向沈華筝，也答案。

沈華筝咽蟹肉，姜茶。“因為從腌制到時間很，過洗個功夫。”

洗蟹就将洗幹淨螃蟹凍起來，然後取用砍刀斬開。

每份蟹塊都必須蟹連着蟹腿，蟹膏，蟹肉。