規矩用來幹嘛
頓飯功夫,肆裡張子來回來總共進客,單獨個來也幾個學結伴過來。
菜真就來回來這樣,就連配菜都差,切成丁酸蘿蔔,從壇子裡拿來浸辣椒,配麼辣仔姜蔥段,鐵鍋燒熱油過,沒麼菜會好。
謝得認真,覺得裴元這法子正經錯,便把已經裡琢磨好些法也說來。
本來借雲客來靠着扇戶,把戶打通另個門,支兩鍋專門帶。
雲客來離碼頭,碼頭邊沒肆飯鋪,過都支個棚子擺兩張子,賣些茶炊餅,面條涼這類容易東。
這些,碼頭苦力腳力們适,時候都用子闆凳,蹲邊兩完,再跟讨碗,裝裝面碗都幹淨。
但對于些跟着靠碼頭,就麼适。除些幹餅子,其餘些湯湯麼好帶到,就們肯帶,也能叫們連碗都端。
“也跟兩飯鋪子搶,們辰時末就收攤,咱們裡兩鍋就跟着雲客來進客時辰開張,來也會見。”
如今遠門,最容易攜帶幹糧就炊餅煎餅,容易壞又放兒都,即壓扁壓碎照樣能。再然就各種油炸之物,撒子麻,炸魚腌肉。
容縣碼頭最缺就各種鮮鮮,拿面糊裹油鍋炸,炸酥脆拿油紙包好,放個兩沒問題,氣涼來,還能放更久。
雲客來底子比些攤子鋪子,連包油餅炸貨油紙都以謝德昌好久,才兩條之雜貨鋪定來。
“陳媽媽會糖油團蔥油餅,面都沒得好。這也學會,等回讓秦娘子也學,學會就專門負責賣這個。”
“客話也着急,縣裡些老客本就歡雲客來點菜帶回。碼頭客,交給何奎法子。
叫忙,油鍋裡炸魚蝦必須鮮,每來回給送貨賺份錢,貴客願願這趟,給來回腿還給分錢。”
“買得,還能送們兩個筒,裝糗糧炒面豈正好。”
說起自己這本經,謝總說完話。裴元耐聽着,時時還搭茬問兩句,得過兩書們,都忍回頭再。
俊朗輕書帶着容貌姣好妻子進門,炎炎,兩也覺得養得很。
兩個書連連回頭過裴元謝,腳步都匆忙幾分,恐怕被兩勾起緒,着急回妻子。
進書院,裴元先帶着謝往李院監院子。院監負責管徒為執學規,輕易離書院。
李院監帶着妻子書童仆從,隻過段時間,書院裡放假才會回府裡。
李院監方從書院進來沒久往側拐,順着徑彎彎曲曲會兒,越過溪橋,才豁然開朗。
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