微笑著:“,招呼,麼事兒喊聲。”
蘇郎點點頭,便。
蘇郎并沒等很久,牛掌櫃就從面回來,樓很熱鬧,蘇郎,牛掌櫃帶著厮采買回來,兩桶魚。
牛掌櫃說蘇郎已經來。
牛掌櫃便吩咐厮把材都提廚,自己則樓,樓梯邊蘇郎目相對,牛掌櫃笑說:“記得叫蘇郎吧。”
蘇郎點點頭:“。”
牛掌櫃笑笑說:“咱們到雅間說。”
起回雅間,牛掌櫃著蘇郎開說:“蘇兄弟,留幾樣菜,這兒反響都錯,記得回說還些獨特菜譜吧,覺得咱們以談談作,最後麼個個作法。”蘇郎也說:“牛掌櫃,以提供酸菜泡菜菜菜譜,每菜譜每兩銀子暫供福滿來酒樓使用,倘若貴酒樓往其方開設酒樓,繼續沿用菜譜,就需買菜譜暫時使用。”
這這幾考很次才辦法,錢氏藝,還能傳,所以酸菜泡菜藝,隻能錢氏來。
蘇鹿說也好,複雜,就簽契書,到時候真打官司,也太麻煩。
牛掌管沉著。
蘇郎又補充說:“牛掌櫃,關于幾菜譜,會帶過來與嘗嘗。”
牛掌櫃笑笑,著蘇郎說:“蘇兄弟啊,這樣作方法,第次見,得好好考慮,這樣吧,帶廚師來掌勺,把菜來之後們。”
牛掌櫃沒第時間拒絕,本來以為蘇郎來,就談個酸菜泡菜買賣,沒到蘇郎最後目标菜譜。
關于酸菜菜譜,但麼酸菜,也沒能蘇郎賣,所以這事還得再。
蘇郎答應,說:“好,就過來。”
很福滿來酒樓作,但也希望能夠長遠發展。
會鼓勵錢氏創造菜譜,隻作起來,這條财就能直。
蘇郎起,牛掌櫃也起送。
送蘇郎門,牛掌櫃才回進酒樓,後廚,神凝問廚子:“這個酸菜泡菜,真就沒法複刻?”
廚子搖搖頭說:“掌櫃,真沒辦法,這兩咱們也些,但就沒得比,也們到底加些麼。”得到确定答案,牛掌櫃沉會後說:“會帶個廚子來,盯著點菜麼。”
能學會,就能省筆筆。
廚子點頭。
——
蘇郎回到時候,,到,趙氏就端姜來說:“孩兒爹,碗姜湯體,休息會就飯。”
蘇郎點頭,姜湯溫熱燙,就。
完之後說:“孩兒娘,過虎子趟,福滿來邊很機會,讓弟妹跟著幾菜,争取這幾就酒樓作,等作來,咱們就放。”
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