儲藏間被堵牆分成後兩塊,佐伊進後半部分庫就覺到股寒撲面而來。原本空置區域現擺滿裝着漁獲箱子,巨槍魚被鈎子懸吊起來,視覺效果頗為震撼。
農産品相比,儲魚類算太,但蟹籠收獲着實,龍蝦、牡蛎、螃蟹…夠們敞開肚子。
佐伊儲藏間,太陽剛好從戶照進來,裝滿個間。餐廳采很好,時,餐廳裡用燒柴取也很。現到,陽這麼充就點受罪。
佐伊着孩子們被曬發紅臉頰額頭汗珠,拍雙。
“們來冰淇淋吧!”
世界應該很難到歡冰淇淋。
…雖然佐伊認識裡就個歡,但依然覺得沒能拒絕冰淇淋魔力。
該麼形容美呢,佐伊每次過冰淇淋攤都會來買堆,然後分給沿遇到所。
時候亞曆克斯攤位,也沒關系,佐伊會把馬攤位後面,自給自。
哥譚,怕最窮困潦倒庭孩子,至也過次冰淇淋。
邊攤最便宜單球冰淇淋,用料敷衍奶寡淡,但起來仍然冰涼甜蜜,犯罪巷頭孩子難得美好回憶。
最樸素冰淇淋隻需種原材料,牛奶,奶油糖。這種材混起,攪拌均勻,就最基礎冰淇淋奶漿。
稍微講究點,以牛奶奶油質量選擇,佐伊農場裡産自然最好。奶漿裡以加點糖漿或者蜂蜜,這能改善冰淇淋質,讓變得更順滑。奶漿裡加、或者果醬,就能各異冰淇淋。
冰淇淋機并必,哥譚電力還沒恢複,冰淇淋隻能自己動。
佐伊從庫裡拿幾個裝滿密封袋,裡面已經凍結冰,佐伊把冰塊敲碎,往袋子裡撒幾把鹽。
“這樣能讓冰塊溫度變得更。”佐伊圍邊夥們解釋。
裝着奶漿鏽鋼碗被架冰塊,碗壁逐漸凝起層冰,碗溶液迅速溫凝固,變成帶着冰碴奶質。
到這步還算勝利,輕盈,入即化冰淇淋還需種必原材料——空氣。
佐伊拿起蛋抽,飛攪打着碗裡凝固冰淇淋。直到細碎冰碴被打散,攪拌起來逐漸變得些費力,奶變得更加蓬松凝結,提起來會牢牢挂打蛋頭,這才算徹底完成。
用勺子挖起勺冰淇淋,質順滑,表面着滑潤澤。放進嘴裡輕輕抿,冰淇淋舌尖融化成絲滑濃郁、冰爽奶漿。
冰涼液體順着喉嚨流淌進肚子裡,洗刷掉暑氣留燥熱,隻留清爽甜蜜奶。
“麼樣,很好?”佐伊笑着問。
們很就分掉第碗冰淇淋,每隻分到勺,孩子們完後都舔着勺子,副猶未盡樣子。
于餐廳流線又開始作,幫們分序敲碎冰塊,調奶漿,熱朝攪拌冰淇淋。
加莢冰淇淋甜經典美。冰淇淋裡放醬鮮果肉,嘗起來酸甜爽。加巧克力冰淇醇,帶着微微苦澀,讓膩。
用來盛裝冰淇淋盒子遲遲沒裝滿,剛好冰淇淋會刻被所擁而瓜分幹淨,勺子刮空碗聲音蓋過開門時風鈴聲響。
“主廚,搭把。”傑森推開門,氣喘籲籲說。
鳥崽子起來瘦,實際肌肉點兒,失識使力氣,挂傑森臂裡直往墜。傑森拖着,覺像拖着兩個裝滿鐵錠麻袋。
“羅賓!”佐伊放勺子,步到門邊,從另邊架,“這麼?”
“燒。”傑森言簡赅說。
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