子裡醬料被偷這件事溫棠恍若覺,既沒張旗鼓,更沒處嚷嚷聲張賊。
切……仿佛麼都未發般。
偷醬料,賣給酒樓鑽研方子王師傅等好幾也未等到麼動靜,倒忍詫異起來:這姓溫丫頭麼好說話麼?
被叨“好說話”溫棠正帶着阿丙湯圓準備暮。
今兒莊子邊兩場,淹,便沒來得及将菜送來。
見莊子今兒沒送菜,午孫師傅當即“毫客氣”将昨剩豚肉全部用作午。
待輪到溫棠暮時,便沒葷菜。
今兒同莊子邊打交紀采買待到午過後才回到理寺,見孫師傅這氣混賬東又開始趁着都忙亂時候耍,當即将孫師傅叫罵通。
被訓斥孫師傅當着紀采買面唯唯諾諾,回頭到溫棠便聲笑,用溫棠聽得到聲音嘀咕聲“着瞧!”
這“着瞧”便叫今沒葷。
阿丙湯圓氣腳,連着問候好番孫師傅同,即便再麼問候,暮臨,也無奈何。
待到罵通之後,兩才得已巴巴望向溫棠:“溫師傅,現麼辦?”
溫棠瞥旁滿筐雞蛋,:“無事!們飯便!”
還照常淘米飯,揪菜備菜。
幾個素菜很便淘洗切好,溫棠将阿丙湯圓帶邊,将幾個清炒素菜鍋,教兩注清炒素菜候與訣,莫似孫、王兩位師傅般,将好端端素菜炒成副忍入樣子。
待到素菜炒好之後,阿丙湯圓着台面冒着熱氣素菜:平而論,溫師傅藝擺裡,這素菜自然炒極好,碧油油副清透樣,着就讓覺得清爽。素菜,總覺得些清爽過頭,再者忙午官員餓胸貼後背,暮沒點葷麼?
正這般着,聽旁響起陣磕蛋聲。
轉頭,便到溫棠正磕雞蛋,将雞蛋蛋黃同蛋分離來。
這麼?阿丙同湯圓好奇望過。
溫棠招呼兩過來幫忙,而後旁用姜、醋、鹽、糖調起醬料。
阿丙湯圓旁邊磕蛋邊,到這裡,阿丙忍問溫棠:“溫師傅,這麼呀?”
溫棠将調好醬料放到旁,擡頭朝笑笑,:“個賽螃蟹吧!”
啥?賽……螃蟹?阿丙湯圓聞對視,識頭向分離雞蛋蛋黃同蛋。
這……用雞蛋螃蟹?
溫棠沒說,隻算好分量,待得兩将雞蛋蛋黃同蛋分離好之後,澆調好料汁,而後鍋澆入素油,待到燒熱後,時将碗蛋倒入鍋,迅速用鍋鏟劃散,待到成型後,時盛鍋。
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