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《林斐溫明棠》第六十二章 鴨血粉絲湯(第1頁)

盤烤鴨暫且解救劉元同諸,兩來,跟着趙由來公廚,正到紀采買等朵頤烤鴨,旁溫棠拿着刀片鴨肉。

聲“謝溫師傅!”便來,學着衆拿面皮裹烤鴨起來。

待到最後隻烤鴨片完,溫棠這才洗來,聽劉元同諸邊邊閑聊着才發這個叫“戲傀儡”案子。

福子世很們正查。”劉元裡包裹好烤鴨,舔舔擠到嘴角邊面醬,,“林卿說識字,難怪沒法寫戲本。但即便沒法寫戲本,卻堅持唱《趙氏孤兒》,自己又個孤兒,懷疑這自己便個《趙氏孤兒》。”

這話聽來也沒麼錯處。

“福子。老雜役幫取這名字時候希望,卻最後竟……”溫棠搖搖頭,歎:“好憐!”

阿丙同湯圓兩跟着齊齊點頭,唏噓已!

劉元等着唏噓點頭:幾個半孩子錯!

因着夜間烤鴨,鴨子裡鴨腸、鴨肝、鴨胗等物就留,溫棠沒準備浪費,隔便物盡其用鴨血絲湯。

片鴨剩幾隻鴨架盡數丢盡鍋裡熬成湯。鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等物都煮熟鹵鹵,分門别類擺放裡,溫棠還另“征用”從孫師傅、王師傅裡摳過來豆泡。

劉元過來時候公廚堂裡

粗粗瞥差役們碗裡,劉元到公廚台面,待等鴨腸、鴨肝、鴨胗等物時,臉僵。

這反應落裡倒覺奇怪,笑着問:“劉寺丞物?”

鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗這些都物,

也無妨,隻加點豆泡也好。”溫棠說着,用笊籬撈燙好絲入碗,正抓豆泡時,卻見劉元猛,“都……都給來些!”

些差役們連點湯剩:這物……這物溫師傅來當吧!

動作,劉元:“當真?”

劉元點頭,咬:“當真!”

棠點點頭,依次加入鴨腸、鴨肝、鴨胗同豆泡,而後舀勺鴨血入燙,碼到最頭,這才又加青蒜、蔥同胡椒,最後湯澆,撒菜遞過來。

劉元顫顫悠悠将這鴨血絲湯端到空位來,先用勺子淺嘗勺湯,湯頭鮮美,當熬制許久湯,鴨已徹底融入

略略攪,各式料勻開。鴨血滑嫩無比,堪比最嫩豆腐,鴨腸彈帶着幾分微脆、鴨肝密實又綿軟、鴨胗嚼勁過最妙吸滿湯汁豆泡

劉元覺得今兒這碗鴨血絲湯徹底打破慣例:物好果然還師傅!以往覺得因為溫師傅緣故!

待捧着碗将最後鴨血絲湯送入,劉元惬碗,打個飽嗝,起公廚。

今兒驿站裡确認番福子否識字之事,還長壽戲班把着就黃班主叫來問話。

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