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《林斐溫明棠》第三十四章 粢飯團(一)(第1頁)

惦記溫師傅似乎子過也挺,躺夫,就能

如此數,譬如阿丙、湯圓、牢裡、差役、趙由、紀采買等等。

惦記着朝棠照例,待到剛蒙蒙亮,報曉鼓還未響起時起

洗漱番趕到公廚時,便阿丙同湯圓

昨兒聽溫師傅說叫粢飯團之後,兩便惦記

粢飯團法同飯團法也異,主裡頭配菜問題。

禦膳飯團将剩飯捏成個團,為解決剩飯所用,好便全運氣

過既用來粢飯團,這用料便能馬虎

教過油條直接讓阿丙來

棠再次示範番,将筷箸交給阿丙,開始準備其用料。

雞蛋打散攤成蛋餅切成絲,領到壇酸豇豆也被拿來撥到碗裡,再加制好肉松同阿丙炸好油條便粢飯團配菜

邊,湯圓拿臼舂搗芝麻也已經搗碎,溫棠将碎芝麻倒入糖,放旁。

待到阿丙油條炸好,米也蒸好

切準備就緒,便開始包粢飯團

指着擺放台面衆配菜,溫棠問阿丙同湯圓:“麼忌?”

望着台面配菜齊齊搖頭:“沒挑嘴,麼都得!”

棠攤開塊濕布台面,又用勺子舀來,均勻鋪平壓實之後便開始鋪料,取來根油條置于正,又依次圍繞油條放肉松、蛋絲、酸豇豆,而後用濕布将個飯團卷起來用力擰,隻粢飯團便

棠攤開濕布,卷起粢飯團,從,這粢飯團倒平平無奇,同飯團相比除些也别無緻。

把刀來,直接用刀将其從正開來,待到粢飯團切面來時,阿丙同湯圓齊齊發聲驚呼。

米,包裹層層陷,從米到肉松、蛋絲、酸豇豆直至最正油條。層層陷包裹之,瞧着便無比豐富。

棠将切成兩半粢飯團分别放盤裡,又個,同于方才陷層層包裹,這隻粢飯團裡頭隻鋪勺混芝麻糖,而後照舊擰,從正切開。

切面雖比方才陷豐富,芝麻混着乳米,摻雜着細碎如晶糖粒,隻,便能讓起端午米糖粽,隻比起蘸糖粽葉,卻又芝麻

半甜半鹹粢飯團,阿丙同湯圓興奮已。

原本到這粢飯團還擔憂這飯團怕個易飽隻嘗甜或者隻嘗鹹,沒嘗到另總叫覺得惜。

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