這會兒,宋芫正站闆凳,将挂廊檐臘肉收回,免得被這狂風裹挾弄髒。
這臘肉曬時間還差點,用輕按,能覺裡頭尚幾分軟嫩。
屆時再挂竈台,用煙烘幹些時,也差離。
宋芫收完臘肉,又把臘腸也并取來,讓阿坤幫忙挂到廚通風處。
熏腿還沒麼動過,表面被煙熏層焦膜,泛着油脂沁潤後亮。
宋芫将從梁挂鈎取,湊嗅,股子濃郁醇煙直往腔裡鑽。
腿炒筍,就這麼愉決定。
“阿坤,把窖裡筍拿些來,今兒用這腿炒筍。”宋芫興緻勃勃吩咐。
筍牛嬸幾送來,鮮得很。
阿坤很就把筍取來,宋芫挽起袖子開始準備飯。
熟練将腿切成片,筍也切成塊。
鍋裡倒油,油熱後放入蔥姜蒜爆,接着倒入腿片煸炒。
腿片鍋裡滋滋作響,氣溢。
愧熏腿,簡直絕。
腿熏得越久便越,油脂被煙凝練,每絲紋理都浸滿醇風。
這腿炒筍端,宋舟得睛都眯起來,腮幫子裡鼓鼓囊囊,含混清說:“好。”
宋芫夾塊筍,入爽脆清甜,混着腿醇鹹,層次豐富得很。
過飯,宋芫提宋舟:“記得蓋被子,也這麼時候,旦起來,夜裡肯定得厲害。”
“啦,哥,又孩子。”宋舟咕哝說。
這破孩,才幾歲,就擱這裝起來。
宋芫擡輕輕敲敲宋舟腦袋:“就嘴,真凍着,好受。”
宋舟捂着腦袋:“跟,回。”抱起丫丫,轉就往自己子,還忘回頭沖宋芫扮個鬼臉。
宋芫好氣又好笑,沖着背喊:“點,别玩太!”
宋舟頭也回,溜煙就沒。
半夜,宋芫得正熟,忽然被陣細微響動驚。
迷迷糊糊睜開,豎起朵聽聽,原來風聲變調,裹挾着簌簌聲,比先更加密集。
側舒長钰睜睜,又将宋芫往懷裡緊緊,帶着些剛慵懶嗓音裡響起:“?”
宋芫打個哈欠,窩溫熱懷抱裡蹭蹭:“聽聲音起來,還呢。”
舒長钰輕輕拍着宋芫背,說:“吧,起來再。”
宋芫應聲,舒長钰懷抱裡尋個更舒姿勢,又沉沉。
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