夥計們剛受鼓，正幹勁時候。

子對着進門客笑得臉像開：“請問您點麼？”

剛進門客自然來還筒杯喬男。

将筒杯遞還給子，笑着說：“們這悅茶鋪冰飲真錯，都很歡。”

子接過筒杯，客氣回：“謝客官誇贊，冰飲都好茶葉搭配鮮果制作而成，客官若歡，歡迎常來。”

喬男點點頭，轉離開鋪。

子将筒杯送回到後廚，然後又笑臉迎接位進客。

此時時間尚，來裡買冰飲客還算。

趁着子還算忙，宋芫談話，說讓管理堂事。

剛剛宋芫宣布輪休事，說到若告假，讓負責堂夥計向子說況時時，子就已經裡數。

所以當宋芫說由管理堂時，子并到，反而顯得些興奮。

因為這僅宋芫對信任，也對能力肯定。

挺直腰闆，鄭向宋芫承諾：“東放，定會盡盡力管理好堂，辜負您信任。”

宋芫拍拍肩膀，并且又給對方畫個餅：“好好幹，以後若機會，還會更好處等着。”

激勵完子，宋芫擡步後廚。

吳廚子帶着個徒弟準備作，熬好茶湯端到旁放涼，袅袅熱氣漸漸消散，茶卻愈發濃郁起來。

吳廚子正調着糖漿，個徒弟則各司其職，洗果洗果，搓薜荔搓薜荔，剩個扛着麻袋硝後院，準備用硝制作冰塊。

“吳師傅，這薜荔果剛送來嗎？”宋芫問。

吳廚子回答：“東，這薜荔果正剛收來，這次共收百斤，應該能用段時間。”

宋芫又問吳廚子幾個問題，接着才說起正事：“過兩回莊子，裡事就交給吳師傅子。”

“負責後廚，包括所采購事宜，若支就從子裡支取銀兩就。”

吳廚子連忙說：“東放，定子好好配，把裡事料理妥當。”

宋芫點點頭，又叮囑幾句後便離開後廚。

隻腳剛，吳廚子兩個徒弟交換個神，聲交頭接：“東啥？咱師傅裡廚，子隻個堂，麼就讓管堂？”

另個徒弟則顯得更為謹慎，聲提：“别瞎猜，東這麼肯定理。子能幹，又勤，東也應該。”

吳從後院進門，聽到們對話，插嘴：“東說得很清楚嘛，子隻負責管堂，咱後廚還聽師傅，各管各事兒，挺好嘛。”