落熔,暮雲璧。
此時,廚裡彌漫着各種魚。
“把煎魚塊擺得漂亮點,還清蒸魚腩,配點蔥點綴。”宋芫邊說着,邊将好魚鱗凍切成段,拌些醋蒜末。
差就功告成。
宋芫脫圍裙,滿着自己午成果,對廚子說:“把其菜也趕緊裝盤,準備菜。”
交代完,向門等着舒長钰,兩同往榭。
廚子們腳麻利按照宋芫求擺盤,再交給仆,由們端榭餐。
廚裡還剩菜,等宋芫腳,吳廚子忙疊拿起筷子,夾起塊煎魚塊放入。
酥脆皮與鮮嫩魚肉舌尖碰撞,瞬間睛亮起來。
咂咂嘴,歎聲:“這煎魚塊法所未見,當真讓開界。”
另廚子說:“炸魚丸更脆,誰曾到,這魚肉丸子也能油炸。”
位輕廚子嘗以後,脫而:“宋公子這廚藝,怕能比得京名廚。”
吳廚子趕緊瞪:“宋公子何等尊貴之,咱流份,能跟公子相提并論,這話能亂說。”
輕廚子識到自己失言,連忙點頭:“,師傅教訓得,以後定注。”
得虧宋芫沒聽到們對話,然句:“廚子麼?!咱也廚子,憑本事飯,來貴賤之分。”
此時,榭,池面波粼粼,映着夕陽碎。
已經擺得滿滿當當,煎魚塊黃誘,清蒸魚腩肉如玉,魚鱗凍晶瑩剔透,還紅燒魚尾澤紅亮,炸魚丸酥裡嫩,每菜都俱全。
宋芫豪邁揮:“都吧,這全魚宴難得回。”
主太耗費功夫,若廚子們幫忙打,單憑還忙到麼時候。
宋芫率先魚湯,又夾起塊炸魚丸嘗嘗。
這魚丸炸得恰到好處,皮酥脆,咬,魚肉鮮美爆開,鮮嫩汁讓欲罷能。
見吳廚子藝确實,宋芫隻稍作指導,吳廚子便能将魚丸得如此完美。
舒長钰也偏愛炸魚丸,個,得津津,很就沒半盤。
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