“哥,正叔給拿兩塊豆腐。”
宋芫:“正好,點熬魚頭豆腐湯。”
再懷裡抱着隻崽,臉臭臭舒長钰,宋芫忍着笑說:“抱丫丫隔壁裡玩吧。”
“好噢。”宋舟過抱丫丫。
“舒長钰,留來用飯嗎?”宋芫問。
此時,舒長钰從廚來,懶懶散散靠着門框,宋芫處理魚。
雙鳳微挑着,說:“魚,刺太,麻煩。”
宋芫就會嫌棄魚刺,于說:“把刺剔來,打成魚丸。”
舒長钰颔首,總算滿。
宋芫處理魚,除魚鱗髒,接着切除魚頭魚尾,隻留截魚。
握刀,沿着魚骨仔細刮魚肉,直至隻剩段魚骨,魚頭魚尾魚骨都放邊,等會用來熬制湯底。
個過程僅耗時,而且考驗着耐細緻。
宋芫非常檢查魚肉,确定沒漏掉細魚刺。
加入勺鹽胡椒,隻需這兩樣簡單調料就夠,反而會掩蓋魚肉鮮。
然後開始攪拌。
為使魚丸更加q彈,魚肉經過反複攪拌摔打,直至變得粘稠且彈性。
牛嬸邊焖鍋飯,過來宋芫。
進門就到靠着門框,修長。
牛嬸腳步頓,臉帶着笑,熱:“舒過來啊。”
舒長钰轉向來,記得這宋對面鄰居,便微微點頭,算打過招呼。
牛嬸,這舒長得好,就性子點,也咋愛說話。
過宋個話,兩倒也般配。
瞬間,牛嬸裡百轉千回,面卻顯,還笑呵呵問:“宋裡面嗎?”
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖