再用面、糖漿、堿豬油混起,揉成滑面團。
切準備就緒,宋芫揚聲喊:“林丫,來包餅。”
丫指靈巧将餡料包裹餅皮,随後,包好餅胚搓圓。
突然扭頭,向林餅,聲嘲笑:“哥,搓餅餡都漏來。”
林頭着自己漏餡圓餅,些窘迫。
宋芫哈哈笑:“林還來壓模吧。”
林隻得放漏陷餅,拿起搓圓餅胚放入模具,輕輕壓,餅圖案形狀便顯現來。
随着塊塊餅從按壓來,都放,宋芫趕緊先烤爐餅。
放入面包窯,宋芫拿起刷子,餅輕輕刷層蛋液,再送入面包窯裡。
仁餅爐時,黃表皮散發着誘澤,輕輕碰,酥脆聲音如同落葉,清脆悅。
餅表皮恰到好處微焦,切開後,飽滿餡映入簾,尖還能嗅到果仁烘烤過程,自然釋放油脂氣。
宋芫先為敬,餅皮餡,每都能受到堅果脆與果仁細膩。
覺,就塊餅。
“好。”宋芫說。
宋芫把烤好餅分給林丫:“來嘗嘗們自己餅。”
丫捧着餅,吹涼,翼翼咬,頓時眯起睛:“嘿嘿,真好。”
林嘴裡嚼着甜滋滋仁餡,也點點頭表示贊同。
兄妹忙活午,最後烤爐餅來,送些給牛,還剩好。
當,宋芫提着袋沉甸甸子,輕車熟往柱叔,打算借用們磨毛驢。
還提包剛仁餅,幾斤當謝禮。
柱叔熟練将子均勻撒磨盤。
然後揮着鞭子,毛驢就推着磨緩緩轉起圈,随着磨盤轉動,糙米如細般落。
磨來還隻糙米,回再舂遍,才變成米。
稻殼也能浪費,都裝起來,帶回喂鵝正适。
宋芫笑眯眯:“柱叔回,佳節,此祝您壽豐,歡樂。”
柱叔笑得攏嘴,揮:“回吧。”
宋芫招呼聲招貓逗雞狗子:“狗剩,。”
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