酸筍法還之教牛嬸。
次牛嬸挖筍回來,就泡壇子酸筍,但裡沒餘能泡筍壇子,于就牛嬸,教泡筍。
泡筍法其實很簡單,用加鹽或者醋,隻需将筍洗淨切開,放進壇子裡,再倒入井,密封自然發酵周就。
筍發酵過程,會散發獨特酸。
螺蛳裡酸筍也就這麼自然發酵而成。
當然也習慣這種酸,覺得股臭。
宋芫卻很偏愛這,隻希望能種辣椒,好讓螺蛳。
泡來酸筍切成絲,加入煸炒過椒粒拌拌,酸辣分開胃,就着稀飯特别飯。
張餅再加碗稀粥,宋芫撐得都動。
時間已過晌午,清風徐徐,帶着初,讓到慵懶而舒适。
阿牛放碗筷,抹抹嘴角,然後開:“宋哥,打算過幾黃員幫忙。今後若麼事,以讓林到裡。”
宋芫原本半眯着睛打盹,聽到阿牛話,猛睜開睛,驚訝神:“麼突然就離開?”
阿牛憨憨笑:“田裡農活已經,點黃員,掙些銀兩。”
牛對們都幫助頗,宋芫也直着如何報答們。
滅霸幫倒能賺到銀子,過牛嬸應該會同阿牛加入幫派。
所以宋芫提都沒提。
确實方子,阿牛性格老實向,嘴也笨拙,适買賣。
牛嬸雖然精能幹,但難以操持過來。
而牛叔腿腳便,很門,平裡隻能些活計。
若讓阿牛牛嬸都買賣,裡田農活無照料,自然。
宋芫還沒好麼排阿牛,就聽說黃員。
打并非長久之計,最好讓阿牛學個技之長,後無論到裡都能混飯。
于宋芫說:“剛買畝,林還,個忙過來。”
“也,從沒幹過活,對農事竅通,所以請幫忙。”
聽說,阿牛沒猶豫就答應來:“遲些再黃員吧。”
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