私菜譜很好理解,就隻某個廚師自己這菜該麽菜譜,價值很,些餐廳主廚般都這樣菜譜,而這種菜般都廚師或餐廳招牌菜,自然賣很貴。
而個特菜譜價值就些,比如菜,同廚師用同方式、材料等料理來,也會各相同,菜譜珍貴方於廚師菜譜寫入個理解。
個菜譜價值並沒麽珍貴,同樣也並稀,但卻並好得到。
雖然每個經驗廚師都能研究自己個菜譜。
但個菜譜就像廚師命,沒麽輕易就能被別得,就像秘籍樣,就算爛鐵布衫,也誰都能學,就算學,也定教。
畢竟學鐵布衫,本也會麽武林,門也會太廣,覺得鐵布衫好,學,也得條件學別。
當然,個菜譜也隨便換個辛料比或換個材就以。
來物必須成菜,所謂成菜,就屬於正經飯菜範疇,屬於某種料理,並且能夠得到客其廚師認,最主別很難模仿!
亂搞汽,隻會成為別笑料,嘩眾取寵,也隻過梁醜罷。
百裏緣也正式解這個世界廚師圈子裏各種料理況,見識到很趣料理方式,雖然這些料理方式都以公開普通料理方式,但卻依舊讓百裏緣覺得收獲。
說料理能力,而指些料理方式段讓百裏緣開界。
百裏緣還注到種叫“體盛”飲方式,很嚐試,但卡洛琳以“體盛屬於某個派係料理”為由,將混進資料裏“體盛”資料刪掉。
說回個菜譜,普通個菜譜尚且好得到,如果些廚師界物個菜譜,就相當珍貴,就算個特菜譜,後輩們也能從學習到很。
而這次擔當評委個老,就都物,們菜譜,自然分珍貴。
而比個菜譜更加珍貴,便世界廚藝賽推薦信。
這個世界同樣很料理比賽,過比起麽“某某廚神爭霸”、“某某廚賽事”,世界廚藝賽以說於頂端賽事,含量很,這個比賽能因為名聲夠響亮,沒麽宣傳,普通能甚至都還這麽個比賽。
但這個比賽廚師各國物之間很位。
因為這個比賽評選世界最優秀廚師,而由世界最優秀批廚師進評選,能夠得到們認,證冠軍廚藝已經達到定境界,未來必然個佬。
而其名次選,也依舊會得到餐廳拉攏,待遇優渥。
而這個比賽參與方式——推薦制!
參賽,必須評委推薦信。
而推薦信,往往信難求!
世界廚師千千萬,但評委也就麽個,個評委,每每屆最隻能給封推薦信。
真野先就個評委,其位老雖然同樣美屆頗位,但卻並非評委,因為還夠資格。
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