嫂把抹布搶到裡,“幹點活裡得勁兒,沒事。”
麥芽擦著個罐子。
把罐子洗幹淨之後,老趕緊過來,幫忙把罐子擡回。
秦開始泡菜。
兩個罐子很,根據秦目測,個罐子約能裝斤菜。麥芽從裡面把菜搬來斤。
菜瞬間就分之。
麥芽起把菜全部從間切開,把裡面菜嫩取來,然後菜幫動,從菜幫面指距離開始劃,劃開幾刀。
結束時候。
秦竈,把鍋燒幹幹淨淨,能點點油漬,之後鍋裡加入,加入些許醋,将所菜分次分别放到鍋裡焯分鐘。
所菜焯完,再往鍋裡放入适量鹽巴,将鍋燒開,倒來放到旁邊晾涼。
再将洗幹淨兩個罐子,裡面全部擦幹淨,也洗幹淨,将菜齊齊碼入罐子裡,距離罐子還段距離時候,就再放菜。
然後将放涼煮菜倒進,沒過所菜,然後再将壇蓋,用封壇,這樣以避免細菌污染,另個壇子也這樣。
封好之後壇子放牆邊,過個就以。
取來菜嫩隻菜最好,秦本來打算鎮買兩斤肉,回來給孩子們用菜炖肉。
沒到宋秀蓮裡殺雞,麼就幹脆直接用雞湯炖菜嫩。
寶姝兒回,兩個夥兜裡都鼓鼓囊囊。
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