翌
還沒亮,秦就偷偷摸摸爬起來。
說實,宋秀蓮飯真太好。
自己飯。
從裡舀面,院子裡加面,面條,面得活得,然鍋就會團糟,面個力氣活,幸好這具子也算體健康,用力将散面揉成個團兒,放盆裡著。
又悄無聲息進裡拿昨鎮買豬肉,本來臊子,但用刀剁豬肉餡恐怕會吵别,隻能打消這個頭,刀切兩豬肉,先切成片,再切成細絲兒。
姜切絲兒,蔥切段,蒜切片兒,切材準備就緒,秦才蹲開始點。
樹枝放面,面放些容易點燃幹,研究好會兒折子才學會使用,折子點,幹瞬間燃起來,發劈裡啪啦響聲,靜谧竈裡分入。鐵鍋燒熱,放入菜籽油,姜絲兒蒜片兒辣子椒放裡面爆炒,煸炒兒,再放入肉絲兒,速翻炒使肉絲變,再加入醬油,繼續翻炒會兒,加入點點太油,等到肉絲,最後向裡面加入半碗,需沒過肉絲。
開鍋即熟。
秦把肉絲兒盛來,鍋裡留點肉汁,加入兩瓢,煮著。
将盆裡面團子拎來,用力往面闆摔摔,摔裡面氣泡空氣,這樣來面條才更加實。
秦甩來約摸碗面條,揉揉胳膊,剛好這時候鍋裡開,咕咚咕咚冒著氣泡。
迅速将面條鍋,用筷子裡面攪攪,保證面條會粘連起來,闆凳專燒。
鍋裡再次煮開,用勺子壓回,面條就熟,用笊籬撈面條過遍涼,使得面條更加勁,而後盛入個碗,面條面覆蓋層爆炒肉絲。碗碗端進。
宋秀蓮這才睜開睛,“,起來飯?”
秦嗯聲,“起得,就順便把飯,起來飯吧,寶叫哥哥回來飯。”
寶暈乎乎盯著雞窩頭起來,識還沒完全清,便聳聳,“肉肉,”
宋秀蓮秦對視,笑著,“這孩子!”
等寶把清野叫回來,炕,圍著炕,著噴噴面條。
寶姝兒滿額頭都汗。
秦敲敲太陽穴,“太辣?忘記孩子能太辣子,次放點。”
姝兒翹起腦袋,嘴巴糊層肉汁,“娘,沒關系啦,吸~哈!好好,吸~”
秦端給夥杯溫,“姝兒點,寶也。”被點到名寶哦聲,然後專幹飯。
宋秀蓮邊,睛裡邊盈滿淚,竟然之兒媳婦飯,還麼好,真值得。
清野清曠兄弟倆言發吸溜吸溜著,單單聽聲音就滿。
飯後
信邪清野又裡撈魚。
寶姝兒,像兩根尾巴樣跟秦後。
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