“皇公務繁忙，特讓奴才先将這些送來，說您最懂，您著排菜品，待忙完便過來與您同用膳。”

茲國擅農耕，民風淳樸，每都會給交好國進貢當農産品。

本來吧，傾顔著頭牛，還狗皇帝今兒個賞賜挺。

如今聽李忠這麼說，原來羊毛羊，娘送來。

過，還算皇帝些性。

若拿著娘進貢，與别妃嫔共進餐，才狗到極緻！

傾顔到些奴才跟，仔細打量著半頭牛。

這牛肉澤鮮紅且均勻，就将宰久，鮮很。

尤其牛髒腑個别部位肉，還微微抽動。

因為部分細胞及神經還沒完全喪失命活動。

還得過會，細胞神經喪失命活動後才會動。傾顔将牛打量好後，就吩咐奴才，“把這肥帶瘦牛後腿嫩肉切塊紅燒牛腩。”

“還這貫穿兩條筋脈牛肩胛部匙柄，用椒鹽碳烤。”

“至于這位于牛脖凸起處最精華最稀脖仁”傾顔環胸，托著巴呈考狀，“便用來燙鍋子吧。”

脖仁處肉難求，肉量百分之，就頭牛也解斤脖仁。

以，這個部位價格很稀貴。

且即便再錢，邊買，都得運氣才。

由于脖仁處肉太過鮮嫩，傾顔放：“脖仁處脂肪含量，便于分解切割，們先将其放冰窖卻至半凍，這樣既能保證，又便于切片。”

這麼稀貴材，必須得特殊對待。

接著，傾顔又：“趾瘦肉澤紅，肥瘦相宜，筋脈最盛，們切成肌理如理肉片，也用來唰鍋子。”“牛肋骨切成斧頭狀，用來煎戰斧牛排。”