盤子之後,衆發現這狍子肉更誘,比剛才鹿肉過之而無及。
這次等王晨開,李文就笑着說。
“夥子,還第次見到這煎烹狍肉法。
如跟們說說,這菜麼?”
王晨打開話匣子,對着衆講解起來。
“領導,好這煎烹狍肉,就先獵取隻好狍子。
取其後背裡脊肉,切成片,油鍋之煎炸。
煎到黃之時,輔以菌菇,起進烹炒。
這菜點,就對候把握。
差分毫,這菜就失敗!”
李文聽見這話,副若所表。
再次舉起筷子,夾塊狍子肉,放入。
簡單品之後,居然又喊聲好。
“好,非常好!
夥子,對于菜品候把握,也到爐純青步!
沒後廚幹過,很難這種準呀!”
王晨突然發覺,李文真毒辣。
簡單算算,王晨還真後廚幹過,然也沒這樣準。
王晨連續兩次被誇獎,劉振業真覺臉。
“領導,這位王晨省專畢業,真正材!
也們材廠輕代骨幹,稱得青才俊?”
李文微微點頭,表示認,但也沒說麼。
王晨也趁着這會功夫,再次回到後廚,推來第菜。
“各位領導,咱們東老都說,龍肉,驢肉。
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