賣空
賣得這樣,幾掌櫃馬懊惱,紛紛跟菱訂貨。
菱讓稍勿燥,把勺子鹽放鍋鍋底幹炒,然後放裡半鍋開,把豬、豬蹄子、豬髒等尋常愛東,全部扔進鍋底裡猛煮,把個調料包扔進鍋裡。
褚拿着同款調料包:“這叫鹵肉包,各種等愛東,經調,頓時噴撲,變成歡之物,先鍋裡煮着,好之後嘗嘗,好後再決定買買調料包。”
褚巡視圈群,笑:“咱群裡夥夫?”
個胖子自告奮勇來,自報門:“臨酒樓廚,名叫王成。”
菱把切好兩盤肉、菜片拿來,放案,指着旁邊調料罐:“王廚,這裡除精鹽,還研制調料、雞精澱,請您按平時習慣炒盆菜片,再用調料炒盆,請各位掌櫃品鑒何同。”
王成爽答應,當着夥面炒兩盆菜片,分别發給面幾個酒樓掌櫃。
掌櫃亮,指着其盤:“果然樣,湯汁更鮮、更稠、更入兒,說麼、雞精澱都錢?買能便宜?”
菱笑:“兩賣文錢;雞精料兩賣文錢;澱兩文錢。百份以各兩文錢。”
價格還錯,僅酒樓消耗得起,連平民百姓也以用。
問話掌櫃馬答:“現貨?”
菱柱,柱查賬冊答:“這幾趕趕來兩千份,雞精料百份,澱百份。“
菱向掌櫃,掌櫃正尋着份,旁邊站起來:“臨酒樓全。”
竟然臨酒樓東靳旭東。
劉旺叫臨酒樓兩個厮,跟到後院付銀提貨。
褚接着介紹燒烤料、煮魚料等等,介紹完調料,又開始介紹松蛋以及松蛋幾種涼拌法。
個開業直持續到午,熱鬧啧啧稱奇,沒個提離退場。
到最後關頭,菱抽兩個獎,個被臨酒樓抽到,個被縣酒樓抽。
菱教給縣菜方兒,紅燒肉炖條。
教給臨酒樓則“鳅鑽豆腐”。
兩樣菜獨無,原來從來沒見過,兩掌櫃很滿。
所開業流程完,夥兒紛紛散,菱讓柱劉旺、李頭清理庫,這才發現,後院麼能賣東都賣沒,就連幾顆破碎松蛋都買。
菱面窘,本打算好好開個業,個長久,結果,賣空,賣麼?
菱隻好對褚:“哥,今夥歇,開始按訂單産付貨吧。”
交待完事,靳旭東過來,對着菱施禮:“褚姑娘果然商界奇女子,靳某佩。”
見到靳旭東,菱就莫名裡發虛,畢竟,楊卿玥從靳旭東裡搶回紗燈,依賈勁兒,會太輕。
這個勒旭東還挺能忍,搶紗燈能與自己關,卻當沒事樣,雲淡風輕,談笑風。
菱學着閨閣女子模樣,曲施個禮,謙遜:“承蒙靳東誇獎,都兄長主,靳東如果,與兄長接洽就好。”
靳旭東笑笑,指指對面邊靳馬車:“已經預訂好,還得‘鳅鑽豆腐’菜方。隻,訂豆瓣醬好像付錯,壇辣,壇辣,煩請姑娘過來瞧瞧。”
斤壇子已經搬車,再搬來确實費力氣,菱隻能随着靳旭東向馬車。
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