為首顯然也餓，沒管姜如，吞咽說：“好，馎饦炸魚都，動作點。”

張易笑應聲，同姜如飛交換個神，轉頭叫另名夥計溪邊抓魚。

為首匪警惕起來，朝着揮：“同起，也幫着網些魚回來。”

姜如着臉兇神惡煞跟着離開匪，同時打量茶攤衙役，裡禁往沉沉。

這崗哨太，對方又格警惕，若動起來，恐怕未必這群匪對。

姜如轉頭溪方向，名裝扮成夥計衙役，正拿網，溪邊抓魚，很就撈網回來。

姜如動，微笑着開說：“其實這溪裡面魚，除炸着之，還能成魚丸。隻需将魚頭魚尾掉，魚用刀貼着魚骨片來，然後用刀背輕輕敲打之後，再耐刮魚茸來。”

幾名匪聽着，都好奇朝姜如過來。

姜如繼續說：“這刮魚茸也講究，從尾巴方向開始，沿同個方向刮，魚茸才格細膩，而且容易亂刺。将這刮來魚茸分次加，再加澱順着個方向攪勁之後，從裡面來回摔打。”

“這來打魚丸，彈性，因着從裡現撈來，所以着鮮美無比，點腥都沒，無論佐湯、還搭配着馎饦起，滋都極好。”

茶攤衆聽着姜如描述，皆咽咽，本來就腹饑餓，這子更饞。

為首朝着張易問：“，這裡點魚沒？”

張易笑笑說：“，過這位娘子說打魚丸，某卻會。如，請娘子進廚裡來試試？”

姜如迎匪們期待視線，卻搖搖頭笑笑：“隻尋常魚丸而已，未必值得。過嘛……”

姜如故拉長語調，朝溪方向。

其名匪忍問：“過麼？”

姜如說：“這裡溪着很清澈，來從裡面撈來魚，肉質必定格鮮美，若成潔柔滑、滋鮮爽魚丸，鮮美滋從腔化開，嚼起來又彈又勁，再配熱乎乎馎饦……”

周圍匪跟着姜如這拖長語調，再次齊刷刷咽咽。

為首名匪搓搓，說：“既然這裡魚，娘子就打魚丸試試？”

姜如裝作為難模樣皺起眉頭來，張郎，又阿茹，似乎才無奈點頭：“好吧。”

姜如自茶棚裡站起來，朝着張易說：“勞，借用貴廚。”

張易個客氣笑容來：“沒問題，某帶娘子到廚裡面。”

為首匪開阻止：“勞煩，讓弟起打便。”

張易擡頭詢問向姜如，姜如抿抿嘴，朝輕微點頭，然後叫張郎，轉朝茶棚後面廚裡。

後頭雖然說廚，但就臨時搭建，除爐竈、杯盞幾隻碗之，還缸，并兩隻打用桶，當用扇矮栅欄隔開，并能遮面視線。

張郎這，渾都分緊繃，壓聲音，朝姜如問：“娘子，咱們機會跟這求救？見們這裡馬，若腳程話，說定能回告裴局長。”