郡王親選、寶肉圓青郡王……

青郡王着這精緻炖盅，好奇完全被調動起來，用旁侍從動，伸就掀開蓋子。

股清鮮卻又濃郁肉，瞬間撲而來，青郡王吸子，趕緊頭向裡面，卻見裡面盛丸子。

這丸子約莫半個拳頭，裡面還清亮透汁，泛着點點油，正熱騰騰冒着熱氣，股誘正從裡面冒來。

姜如笑笑介紹：“寶肉圓，請郡王嘗嘗。”

青郡王聞着這鮮，好奇擡起頭來：“這個用豚肉？”

見姜如又副賣關子表，好奇頓起，連忙從旁拿起勺子，舀勺丸子放進嘴裡。

片刻之後，雙漂亮睛馬亮起來：“咦，止豚肉，裡面好像還加荸荠筍子。”

“嚼着松軟濃，莫非松子？麼起來點都腥，而且肉裡面，還股特殊鹹？”

姜如聽着青郡王邊邊點評，雖然剛才故賣關子，此時也得佩起覺來。

仔細給解釋：“這肉圓确實用豚肉，用刀将肉切成細膩茸，裡面筋仔細挑來，隻留切好肉茸，而且用斬方法，這樣來餡兒才又又嫩滑。”

“裡面确實如郡王所猜，加荸荠筍子，筍隻取丁點筍尖，然沒這麼嫩脆爽。松仁、蕈頭兩樣，都依樣剁碎，然後再加姜汁，肉茸全都混起。至于股鹹嘛……”

姜如伸指指廚，得笑笑：“用本自制醬瓜，個汴京裡都相同。”

“将這些材全都融進隻丸子裡，才能這盅寶肉圓，郡王覺得如何？”

青郡王聽着姜如說完這番話，隻從嘴裡面發兩“啧啧”聲，這子佩連話都說來。

寶肉圓，難怪剛掀開蓋子時候，但肉，而且還股特别清鮮滋。

青郡王又舀起肉餡嘗嘗，果然又軟又滑嫩，姜娘子說得對，這切來肉餡，起來格細膩。

青郡王邊邊啧啧稱贊着：“姜娘子這份廚藝還巧，實讓本王佩。”

姜如笑眯眯擺擺：“敢敢。”

青郡王亦笑起來，又用勺子舀寶圓子，舀之，發現裡面已經見底：“這麼就完？”

青郡王猶未盡擦擦嘴，用摸摸自己肚子，雖然很依依舍，但也隻能将勺子放。

問：“姜娘子這寶圓子，就能吧？”

姜如問：“郡王覺得，還裡需改進方？”

青郡王咂摸嘴巴：“姜娘子這寶圓子，若稱第，沒敢稱第。”

姜如聽着這話，禁得笑起來，點點頭：“，就。”

青郡王摸着肚子笑：“本王定點來。”

姜如瞧着這位到姜記郡王爺，些無奈，幸好，郡王應當産頗豐，萬換成尋常，為銀錢如流，自己就罪過。

……