這烘筍個耐活，既能烘時間夠，又時時着，能讓滅，然烘來筍脯發軟發黃，便對。

等終于将這筍脯烘制好，關盛進盤子裡，姜如拿起塊咬，緊接着雙便亮起來。

這烘好筍脯并很幹，起來軟軟糯糯，鮮美腴，果然腿滋。

姜如将這筍脯拿給阿芍嘗過，阿芍，忍贊歎：“娘子，這用筍子嗎，麼跟肉差？，嘗着比肉股鮮，似乎還更好些。”

姜如聽着阿芍評價，忍笑笑。

怪得詩雲：“爐煙熏定幾，筍脯供齋瓯”，又詩“筍脯嘗紅稻，莼羹斫魚”。

如今紅稻雖然沒，但尋常稻米飯卻。

姜如拿塊肉，用刀切成片，鍋加姜蒜爆，然後将筍脯放進鍋起翻炒。

這鍋滋鮮美豐腴，醬汁油亮筍脯炒肉，剛鍋便鮮溢，待姜如阿芍好，拿筷子夾放進嘴裡，刻呼聲過瘾，根本筷子。

因着面貼告示，到傍時候，竟然當真來應聘。

後院，姜如涼棚子，先認真打量面名應聘者。這迎面這位娘子目，皆些膽怯頭。

姜如打量完之後，将視線收回來，态度氣問：“請問位擅長紅案還案，平時擅長麼？”

這聽到姜如問題，互相迷茫對視，更臉為難用抓抓頭發。

們都尋常百姓，以為都尋常飯菜，沒到這開娘子張，問就們從沒聽過問題。

其壯着膽子回答：“娘子，某平裡隻會普通，若炒幾青菜，估摸着也以。”

另兩個聽，趕緊點點頭，說自己也能炒青菜，另說自己還會煮雞子湯餅。

煮雞子湯餅，都再簡單過，實跟廚藝沒半分關系。

阿芍從旁着，忍從姜如邊聲說：“娘子，們起來好像麼叫紅案，瞧着這模樣，半跟廚藝差。”

姜如也來，這實擅長廚藝。由得歎氣，擺擺，讓阿芍客氣将送。

等阿芍領着離開，又回院子，姜如邊說：“娘子，方才仔細問過，都附子裡民，見門貼告示，便進來碰碰運氣。”

姜如歎氣，朝阿芍搖搖頭說：“算，反正咱們也着急，再就。”

阿芍點點頭：“嗯，娘子說得對，咱們定招個廚藝好，等将來娘子開酒樓，廚子藝，絕對能給娘子丢。”

姜如聽着阿芍話，笑着。

阿芍卻分認真說：“開酒樓麼？依，以娘子聰慧，将來說定能開間酒樓呢，就跟隔壁清樓樣紅。”

“等到時候，咱們也蓋處冰窖，以後就用從清樓裡買冰，娘子說？”

姜如瞧着阿芍這認真模樣，先伸拍額頭，緊接着自己也笑起來。雖然隻說說，但也算個好頭？