阿芍瞧着熱鬧遊,臉禁個奇表來,往周圍張望着。
池雖皇園林,但平裡常向汴京百姓開放,尤其盛時節,遊會選擇來池畔遊玩。
今池來遊玩極,群鄰納涼,帶涼亭裡風景,也湊起吟詩詠物。
寬闊面,時裝飾華麗遊緩緩經過,邊還賣各、裝飾顔攤子。
攤子周圍,幾名風度翩翩輕郎君,穿着輕衫子、拿團扇輕娘子,陸陸續續買些,然後談笑着從經過。
姜如着周圍這番熱鬧景象,帶着阿芍挑個無亭子,舒舒裡面。
這亭子并太,面隻兩節台階,過旁邊綠樹掩映,頭頂涼亭蓋又能遮陽,還響吹風賞景,姜如覺得自己選這個位置相當錯。
着遠處池寬闊面,見畔随風輕輕搖曳柳樹,悠閑靠涼亭欄杆。
池畔,赤踩娘子,時發陣悅笑聲,引周圍頻頻轉頭觀望。
阿芍拽拽姜如袖,朝池邊指指:“娘子,咱們也踩?”
姜如頭自己雙淺青緞面子,都沒就搖搖頭:“就,若歡就玩會,過别把子弄濕。”
這個時候又沒拖,倒蠟屐,表面塗層蠟質防,專門穿,但穿着玩估計會打滑,況且裙擺就濕,們又沒帶替換。
阿芍聽姜如這麼說,也頭自己子衫裙,終究舍得被浸,于也搖搖頭:“娘子說對,也。”
姜如見将視線收回來,又好奇睜睛别處,彎起嘴角笑笑。
起來今還帶,于将帶來籃子面布掀開,将裡面各樣拿來。
到姜如拿,阿芍也朝周圍,将視線收回來,嘴饞朝面過來。
姜如帶來好幾樣,各種顔樣式皆,顔正好擺滿子。
阿芍嘴饞朝,見擺着糯米鹹糕,黃團子,豚肉幹脯、切成塊炙肉,還盤百果酥。
這百果酥今姜如,用面豬肉加揉成面皮,又将松仁、核桃、芝麻等各幹果稍微切碎,豆、熟面糖起混成團。
其幹果最好掉皮,這樣起來會發苦,另着也切太碎,保持些許顆粒,才最好。
将這混成團餡料分成份,用滾圓,然後包入準備好面皮裡。
當初姜如第次到這百果酥法時,聽說将面皮反複折疊,當時很納悶,麼。
直到後來自己試過,才發現這面皮裡頭包油酥,因此才能酥皮來。
姜如将油酥反複揉按細膩,然後包進面皮裡面,擀時候千萬漏。
将餡料包好之後,收攏劑,然後放進爐裡烤。
這好百果酥,拿裡就已經酥掉渣,待咬,皮酥松掉渣,餡綿軟酥,并很甜,層層豐富,滋極好。
姜如連兩個,然後滿點點頭。
阿芍卻更歡豚肉幹脯,着并很幹,而且咬嘴裡分勁,還股鹵過之後濃。
“娘子說沒錯,這拿到面來,果然變得更加好。”
阿芍邊津津着幹脯,邊到久娘子說話,分贊同點點頭。
姜如聽着阿芍話,得挑眉,說當然。
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