招、夾餡兒饅頭聽見姜如……

聽見姜如這麼說，這女郎似乎長松氣，扭頭竈燒糊鍋，卻搖頭。

“跟娘子起收拾吧。”

就見卷起袖子，拿起旁瓢，舀倒進鍋裡，如此反複幾次，鍋裡總算沒濃煙再冒來。

轉将廚戶打開，滾滾濃煙順着戶散，廚裡這才能清楚。

扭頭見姜如着自己，這女郎表憨直抓抓頭，好朝這邊笑笑。

姜如見如此，也朝笑笑。

就聽對方聲音說：“娘子麼，也來幫忙吧。”

姜如略索，就點點頭：“好，勞煩女郎把鍋裡燒糊菜清理幹淨，鍋也涮遍。另，若鮮豚後腿肉，幫拿塊來。”

這女郎雙亮，連連點頭：“，今才剛買來豚肉，親着們切，分鮮。”

這女郎說完，又見吸吸，好奇問：“娘子炖肉嗎？”

姜如瞧着這副面期待模樣，搖搖頭，笑着解釋：“卻炖肉，而夾餡兒饅頭。”

這女郎聽說豚肉餡夾餡兒饅頭，雙睛頓時變得更亮。

殷勤旁洗鍋拿刀，還時時伸長脖子，朝姜如這邊過來。

姜如先頭面豚肉，用指壓壓，隻見陷方迅速回彈，果然分鮮。

剁肉餡用寬刃刀，剁來肉餡才細膩均勻。

姜如先塊豚肉兩面打斜刀，然後再斬成塊，最後利落用刀剁成肉餡。

久之後，廚裡面傳來陣清脆“哒哒哒”剁餡聲。

等姜如将肉餡剁好，把提泡好蔥姜，順着筷子攪拌方向，點點倒進肉餡裡。

然後加雞蛋、清醬，朝着個方向攪勁，按照姜如習慣，又潑入勺燒滾熱油。

隻聽“滋啦”聲，這熱油倒入盆裡，刻激發股濃郁肉，廚裡面頓時氣溢。

旁着爐竈女郎終于忍，兩步來到姜如邊，頭使勁聞聞。

“娘子，這肉餡實太。待會兒包成夾餡兒饅頭，定特别好。”

姜如着嘴饞模樣，朝笑笑：“用急，再過會兒就能。女郎盆裡面發好？”

女郎連忙應聲，又轉過頭來朝姜如說：“娘子叫阿芍就好。”

姜如點頭：“好。”

兩說話間，阿芍已經将發好面端過來，然後就站邊着。

也姜如麼，就見雙先将面團揉搓拉長，然後用刀切段再用按扁，會兒，面團就從塊兒變成圓圓劑子。

姜如又将劑子擀開，将調好豚肉餡包進，指靈活捏轉，眨夫，個帶着勻稱褶子包子，就現掌。

“好漂亮夾餡兒饅頭，從，還沒見過模樣這麼精緻呢。”