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《穿越種田養夫郎》第9章 第九章 做涼皮(第1頁)

涼皮

麼好東?”阮急,擔又犯傻,這兩頭犯回傻,裡夠用?

過還好,犯傻隻糟蹋東輩子婆母犯病之後就打,刀具都藏起來,時候才會拿來,還會持刀傷

将面團洗成面筋,洗面筋也沒浪費,交給阮泠:“這個涼皮,盤子裡倒層,蒸,就能蒸來涼皮,然後涼拌着,其實面筋也很好用來精,今咱們就個沒面筋版本拌涼皮吧。”

句話都聽懂,但盆洗過面,丢确實浪費,如就按照

到顧拿着鐵鍋煮剛才洗面筋,着顧邊按照對方方法蒸涼皮。

菜經驗豐富,裡盤算時間用量,試次就成

張面皮輕輕來,着确實跟面餅樣,更更透亮,試着嘗錯,氣蒸盆。

将晾涼涼皮切成條,把青菜根蘿蔔過來,取材,将這兩樣菜切成絲,又取切絲,并放進涼皮裡扮。

:“澆點蒜汁,放些糖。”

嗎?”阮菜還沒放過糖,而且糖貴,這次雖然買些回來,覺得放糖

拌涼菜沒試過放點糖嗎?鹹甜。”顧過菜,但涼皮,到攤主會放些糖進,以菜視頻,廚也會放些糖,能會覺得麼阮泠也會這樣

泠将信将疑糖,就聽到顧說:“錯放紅糖,糖,難?還糖更貴?”

印象裡,紅糖更貴,尤其麼古法熬制紅糖……

對,現代更貴,古代世界,沒機器,隻能,制作序更加複雜糖就會更貴,所以阮泠才沒買糖……

糖?”阮泠皺眉,難傻子世界裡,糖嗎?

“這個世界沒糖?”顧又發現商機,等精,就糖。

泠還麼,就到顧開始掏爐子裡燃盡:”麼?”

用。”顧,轉

泠将涼皮扮好嘗錯,這個又拌菜,又能當主飽腹,而且這涼拌,就算擺攤,也以提,挑着扁擔到,現切現拌就

泠激動說:“也許咱們擺攤賣涼皮,竈台攤位更便宜些,而且咱們也以先沿叫賣,這樣連攤位費用都省。”

聽到這樣說,亮:“這個主錯,之着賣精,但精這東推廣,卻容易,原本酒樓,直接跟們談作,但,肯定讓咱們賣給第……”

泠打斷,“酒樓掌櫃,怕容易,麼會見咱們,聽咱們說話。”

們這種窮苦百姓,浪費時間,就算好,說準還會讓售賣,允許賣給其

準,還會為這個配方,害。就算現代世界,為秘方害況也稀奇,更說古代

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