這脆皮燒鵝，挑丁點毛病

“張爺爺，您麼來。”

對于張懷到來，蘇很，

沒到張懷竟然會這個節骨現，

這撞槍麼？

張懷卻笑吟吟，輕笑：“作為今宴主廚，當然來問問用餐體驗，諸位，對今宴還滿嗎？”

“滿！”馬就：“張老爺子愧國宴師，這些菜太好。”

“給分！沒嘗到這麼正翡翠蝦仁。”

“連蔥燒參汁都收得能照，這勾芡功夫，米其林評委來也得喊師父。”

蘇張懷邊語幾句，張懷臉驚訝樣子向王軒：“連嚴兄弟都來嗎？？們已經很沒見過，今以聚聚。”

王軒輕笑聲：“京都還點其事，暫時過。”

原本打算讓嚴泰鴻親自送過來，這樣對比起來才說力，

嚴泰鴻麼着也肯，說隻好好菜，摻這些事，

其緣由王軒裡清楚，好面對張懷，

這兩位廚藝界老輩，雖談朋友，但也絕對麼仇，

畢竟各自專精領域同，名譽以及名聲面，張懷壓嚴泰鴻頭，

今，王軒卻借嚴泰鴻優勢打壓張懷，嚴泰鴻當然裡滿，

嚴泰鴻認為，赢張懷，定榮譽，以及廚藝響力，定赢正，赢毫無争議。

而通過這種段，以自己長處，對比别處，

王軒同，個廚師，個很精商，，以最代價，得到最利益。

對比，矛盾，永遠旁最愛，也最吸球。

張懷歎氣：“真惜。”

王軒挑起眉頭，“張老爺子，這同？”

張懷呵呵笑：“嚴兄弟專精粵菜，直都學習目标，今機會比較，對來說絕對件好事，當然同！”

這時，王軒助理也來，端着個很盤子，用蓋子蓋着。

放到餐，掀開，同樣份脆皮燒鵝。

這正嚴泰鴻份脆皮燒鵝，顯然剛爐沒久，還冒着熱乎氣。

從賣相來，差距微乎其微，很難評價孰強孰。

燒鵝表同樣都黃酥脆，表皮與皮脂肪層完美分離，油亮表皮泛着澤，能見皮層油脂，鵝肉呈現誘紅，紋理清晰，汁順着切開斷面微微滲，散發熱騰騰焦，混着烤肉氣撲而來。