酥丸子_空間:靠美養崽盤攝政王_女頻_螞蟻文學
酥丸子
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酥丸子!
誰又能抵擋得丸子誘惑呢?
尤其孩子時候,飯,能都最油炸丸子,脆嫩焦,無比。
公司時候每當饑腸辘辘,都些,油汪汪酥,肉,但起來又麼膩,酥丸子。
把肉剁得松松稀稀,再炸焦裡嫩,入即速用嚼也用吐核,蘸着椒鹽,個,實無美。
甚至根本就用配主,直接當飯也以。
秦詞之過魚丸湯,用湯煮丸子,并過油魚丸,嫩嫩配些菜起來好又。
“櫻桃丸子?”莫予書疑惑問。
“給,後指揮。”
油炸丸子個頭都,因為丸子炸起來就容易炸透。
炸透呢,面層容易炸過變焦變糊,裡面呢,還容易夾。
所以很肆,都管炸丸子,叫櫻桃丸子或者酥丸子,總之面都會個字。
但酥丸子肯定比櫻桃得。
如今這個時代,櫻桃都,帶着微微酸。
莫予書選等肉,分瘦分肥,先把肥肉剁得細細,然後再放瘦肉攪拌均勻之後,才放入鹽等調料。
酥丸子炸酥裡嫩,個訣竅先用溫油炸到分熟,撈來之後,再稍微卻些,然後等正式用時候,再放入沸油炸遍。
這樣炸來酥丸子,面會焦,裡面也會老。
秦詞本來就竈台邊,聞到股油煙兒,便覺胃裡舒。
便到面,站面,遠遠着探著子往廚張望,頗些迫及待覺。
“好沒呀?”
秦詞遍又遍問著,覺肚子都叽裡咕噜開始叫,之直沒反應,沒饑餓覺,結果直接就開始造反,仿佛馬到東,就會餓般。
“馬就好,稍等”。莫予書将炸好丸子放個碗裡,輕輕吹吹,受溫度,才端到面。
“先嘗嘗麼樣?鹹還淡,适話再。”
“好。”秦詞用捏個塞進嘴裡,焦裡嫩,帶着濃濃肉,因為油炸,起來脆但并膩。
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