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雞蛋羹

雞蛋羹

炖雞蛋，嫩嫩，其實就蒸蛋。

這個起來很簡單，但掌握好候話，經常會導緻雞蛋變老。

雞蛋加，加适量鹽，候到位，才能蒸來嫩而老雞蛋羹。

碗格雞蛋羹，講究能晃，表面滑又平，凹凸起伏。

等炖好鍋，再淋點兒油蔥，歡酸還以淋點兒醋，就無敵美。

而秦詞，這自己算著時間，将蛋液放入溫開，蒸過程，還開蓋放兩次熱氣。

次第分鐘時候，另次分鐘時候。

如今沒保鮮膜，否則蒙保鮮膜，紮幾個孔透氣，其實也能達到讓蛋羹滑嫩無比效果。

等到第分鐘時候，雞蛋羹就鍋，配腌制蘿蔔，咬爆汁，再加碗再普通過米飯，程惠蕭暮便已經熱淚盈眶。

“從來雞蛋以這麼好……果然姐姐親！”蕭暮歎。

“炖雞蛋，就連苗苗朵朵都會，裡因為好，因為們兩個餓。”秦詞笑。

“麼會，弟妹就格好，就咋好，墨成個靠譜，，跟們回府，弟弟給介紹個更好！”程惠着雞蛋羹都像……

秦詞卻直接搖頭：“，還墨成，除，這世間誰都如好！”

秦詞說得極。

着說着“阿惠笨蛋”蕭暮，猛扒飯程惠，覺這蛋羹，都……

狗糧就管飽麼瞬間，程惠又忘炖雞蛋裡面倒勺子醋，然後拌著米飯。

飽，幾直接馬車，準備到皇莊邊兒。

皇莊百畝，，段也般，但這個般，秦詞幾個孩子裡，便絕好。

皇莊沒弄麼哨風景，翻，此時菜麼都已經綠油油。

農莊，養殖場農肥，釀酒作坊糧，紡織作坊紡織品，切都循環剛剛好。