酸菜魚_空間：靠美養崽盤攝政王_女頻_螞蟻文學

酸菜魚

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接來菜選用鯉魚。

秦詞幾就把魚處理幹淨，然後兩面切成片，從魚尾到芋頭，按著順序切過，刀刀順滑，刀刀斷。

條魚，變成荷苞，拉着魚尾輕輕抖抖，荷仿佛能盛開，格好。

沒麼忙孫，着滿驚歎，怕無數次，怕如今點兒自己也能到，主子這刀，還會讓震撼。

秦詞又拿剪刀，将瓣般魚片剪成絲，将被剪成菊般魚放進隻用蛋黃加面調制好蛋糊裡浸泡。

然後提起來，全部放進油裡，又用力抖抖，讓些切好魚肉絲都散開，造型更加好。

速炸，定型之後再撈來擺放好，準備澆汁。

這菜，考驗就刀實力。

炒醬汁時候，秦詞選橙子番茄，又加糖醋，湯汁濃濃，酸甜，刺激着們欲，旁邊兒打廚子們都忍咽。

“好啊……”

酸甜魚孩子們最愛，幾先個幹淨盤子，給秦詞留些，這才動筷子。

而慕長策到酒樓，到底沒好跟着秦詞們湊，畢竟仲，團圓子，拉邀請皇姐慕長卿，姐弟兩個也沒留侍女，選個雅間，秦詞給兩親自菜，到底著臉皮求幾。

所以這毛獅子魚也慕長卿姐弟餐。

慕長卿着這魚，裡歎，這刀造型澤，簡直就神話，晉國還真，對于飯菜精緻又鑽研。

之都來順幾次鍋，到底磨秦詞答應賣鍋方子，過萬銀子。

好歹們燕錢，倒也用疼。

慕長卿着魚肉亮晶晶膠質，忍就先嘗，刻，嘴裡各種滋彙聚。

酸、甜，鮮、嫩，還帶着油炸鍋脆，簡直就妙言。

“好吧？”慕長策說得，笃定皇姐對這菜歡緊。

慕長卿根本搭理，又夾，開始細細品嘗，到慕長策也拿着筷子就伸過來，另隻直接就把魚挪個位置。