蘇魚來回踱步,臉沉,陷入沉狀態。寫到這裡希望讀者記們域名
就算故材搗鬼,也難。
肥腸個寶貝,處理得當,比牛肉面更好!
蘇魚兩邊材料,嘴角揚。
把洗幹淨後把肥腸放盆子,抓兩把面,湯匙酒,湯匙鹽裡面。
然後用抓均勻,再用沖洗幹淨。
這樣反覆清洗幾次後,腸原本臭烘烘,就消失得無無蹤。
把腸切成幾段,然後翻過來,撕裡面油脂污垢。
最後,又用面酒從洗遍。
鍋放清,腸,蔥,椒,姜,酒湯匙,開蓋蓋子,煮沸騰後再繼續半盞茶功夫。
沸斷翻騰,帶腸許血沫子。
蘇魚將其撈來沖洗幹淨切斜刀塊,放好後擡頭辛廚。
此時,辛廚把牛肉把牛肉放案闆觀察其紋理。
掉其筋膜,切成塊,然後順著切成條,最後切成均勻顆粒。
到底菜刀派傳,點真功夫。
丫頭片子,敢挑釁,今就讓姜還老辣!
辛廚很屑,斜著睛瞟蘇魚。
「廚就廚,刀功就得,切肉均勻!」
「啊,丫頭把個腸捏來捏著就像會飯。」
「就就,菜刀派傳隨便個丫頭就能挑釁嘛!」
眾對著比賽場辛廚連連稱讚。
「辛廚加油!辛廚必勝!」
為辛廚加油聲音此起彼伏。
「麼辦,麼辦,廚這麼厲害,丫頭能能啊?」
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