「好，就辛苦嫂子，先挑個魚殺備用，會就來。寫到這裡希望讀者記們域名」

交待好洪蓉，蘇魚連帶進，番清洗之後果然精神許。

來到廚時候，洪蓉已經將魚殺好。

魚子魚泡魚腸子，也都聽蘇魚叮囑留，魚頭則單獨躲開邊。

魚子按照肉質紋理，片成差魚片，裝滿滿盆。

「嫂，這刀以啊！」

蘇魚瞅著幾乎緻魚片，頭陣驚嘆。

洪蓉被這麼誇，竟些好撓撓頭，憨憨淺笑起來。

「熟能巧吧！」

「今就頓全魚宴，準讓們還！」

擼起袖，伸便尖蹭，瘦胳膊端起盆魚片便朝著案闆。

「嫂，幫拿幾個雞蛋來。」

洪蓉所以，也沒追問，麻溜就按照蘇魚求旁打著。

蘇魚先把魚片魚頭用米酒噴，然後放置醃料將其醃制，最後每片魚肉還裹層雞蛋。

竈台，涼油鍋，燒至冒青煙時候，蘇魚將魚片盆到進。

頓時，鍋裡就沸騰起來，片片魚肉熱油推動翻滾，會便呈現黃澤。

「嫂，就這個時候，趕緊撈起來！」

聞言，洪蓉袖子擼，抄起漏勺就鍋裡撈起來。

熱油飛濺，濺到臂處，也沒見皺眉頭。

洪蓉裡嘆，也就姑子，除誰敢這麼造，過誰讓姑能掙錢呢。

這用都好東，怕步驟錯，連忙詢問。

「然後呢」

「先晾著，嫂幫準備些青紅辣椒吧，會用。」

趁著魚片卻時候，蘇魚將醃制好魚頭放個盤子裡，盤子底鋪滿蔥姜蒜。

魚頭分成兩半平鋪面，邊魚頭面覆蓋層青椒，邊則覆蓋紅椒。

這青紅相得益彰，煞好。

最後，將盤子端到蒸籠面，蓋好蓋子。

「嫂，麻煩添，蒸半個時辰。」

「好勒！」