“鵝鵝鵝”
陳麥後宰鵝,邊兩個孩子叽叽呱呱講話。
裡鵝開,織宋将秦蓮話聽進裡,些事為姊姊分憂,比如喂鵝,料鵝從棚子裡飛來啄破織宋褲子,吓得織宋院子裡哭半。
秦蓮疼壞,即讓陳麥宰這隻鵝,為織宋報仇。
陳麥也疼壞,這隻鵝羽沒剪好也沒教好,竟然叨,現就被宰好惜,量還長得夠呢。
過着宰鵝肉,陳麥給鵝關起來斷夜,次起來宰。
先放血,再用浸潤,最後将隻鵝扔到加堿沸裡燙透,就以開始喊陳老娘來推鵝毛。
鵝毛也個好東,陳老娘用筐子裝着,偶爾幾根掉來,織宋骙骙就乖乖撿回筐子裡。
陳麥老繭如陳老娘,熱裡推鵝毛,就又好推,所以順着鵝毛長紋往推鵝毛活兒就交由陳老娘來,隻幫着拔拔鵝絨毛。
陳老娘讓陳麥飯:“完放牛,午點回來,裡柴,再撿些回來。”
骙骙裡過,織宋也何氏給蒸鵝蛋羹,秦蓮也這個,裡頭還加肉沫。
而陳麥因着幹活,菜窩頭配鹹鴨蛋。
“鵝好毛啊!”
“對啊對啊!”
“鵝愛幹淨,好臭诶!”
“真真!”
“……”
陳老娘也覺得織宋骙骙倆湊起點太吵,又熱伸幫忙,實則添亂,便給們幾根鵝毛,讓們拿着陳跛子給們毽子玩,這裡。
倆牽捏着幾根鵝毛風樣,陳老娘邊總算清淨,沉,細細處理起鵝毛。
另邊,秦蓮正驗收茶質量,使用獨特蒸青法,先蒸再晾,晾幹再烘,烘後再揉,揉後再炒,制成後茶葉緊細如針,翠綠優潤,其部分茶葉還毫結晶。
品相,分成功銀針綠茶。
宋茶并直接沖泡,而點茶,将茶葉磨後調制,秦蓮慣個,平裡裡也直接泡,這回也照例,熱環壁沖泡,速湯。
茶袅袅,清自然。
待溫度适入,秦蓮遞杯給陳跛子,問:“阿舅嘗嘗,比之從如何?”
陳跛子接過來,答:“苦還回甘,好!”
織宋骙骙邊等陳跛子毽子,本巴巴着陳跛子,這巴巴着秦蓮。
秦蓮搖搖頭:“孩子以茶,長哦。”
院茶踢毽子,後院陳老娘也終于拔完鵝毛,等何氏摘完桑葉回來,拿幹點起堆,将鵝又燎遍,這樣能将皮難以拔淨絨毛幹淨。
何氏提着鵝回竈,陳老娘則蠶,喂蠶。
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