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《我的飯館通北宋》033 我想學這個!(第2頁)

這時,又張熟面孔闖進于得簾。

“陳哥!”

“喲!”陳桂彥扯着領帶進來,“起來?”

“沒也加入們吧哥!”

于得邀請,相信陳哥定會點葷菜,昨就點東坡肘子麼?

以啊。”

陳桂彥拉開于得旁邊,目掃過鄰,卻期而遇,都笑起來。

見過。

認識,陳桂彥仔細瞧,飯友,都約過飯。

陳桂彥刻又站起來,同飯友們唠兩句嗑,主,菜品否迅速,否到位之類。

給吳建軍點懵逼,誰才老闆。

于、劉以為怪,“陳皮釀酒”這個賬号壇子裡活躍用戶,凡飯局,凡周末,基本都會參與,認識飯友自然

直到幹煸季豆,陳桂彥這才回到座位,掃過菜:“哇,這麼素啊?個葷菜吧。老闆!來個煮肉片!”

陳哥威武!

吳建軍進後廚報菜,:“昨又來,就點東坡肘子剛才問幫咱們宣傳波。”

(請)

學這個!

吳銘繼續颠勺,頭也:“煮肉片們點嗎?半份,等時候個謝啥!”

曉得!”

吳建軍就讓兒子給菜加量才提這事,隻能說父子之間靈犀,竟然塊兒

謝清歡目轉瞬盯着離鍋騰躍而起菜肴,也随之提到嗓子,隻見鍋底焰舌猛竄起半尺紅,舌吞吐間材又劃過弧線穩穩落回鍋裡,也随之落回肚皮。

師父真乃神也!

雖說現代烹饪技法宋朝就已基本定型,但曆經清兩代發展現代廚師鑽研,期間所創造技法宋廚師具備或者說用

颠勺就

肝腰炒這說法,鍋後用速翻炒次就鍋。

竈尚且如此,飯竈配專業颠勺法,實際烹炒過程比這更

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