吳建軍聽到于得銳評，見同，便搭讪句。

于得也回以笑容，解釋說：“爸就廚師。飯裡從到，雖然會，但懂點。”

“樣！這就老頭子傳來，也會會，幸好兒子争氣，青于藍勝于藍！”

于得哈哈笑，沒再接茬，因為聽見後廚已經歇竈，片刻後，輕俊朗師傅端着冒熱氣餐盤來菜。

“們菜齊，請用。”

于得還沒品嘗，隻打瞧，再吸，就穩。

對菜沒麼興趣，因為太費勁，如現成來得爽。

唯這菜，實太愛，所以跟老爸學過。

這肝腰炒，豬腰子切得形如鳳尾，豬肝切得均勻，形如柳葉，鍋後微微吐油，吐油積盤底，得超材線寬，這叫“收汁亮油線”。

（請）

自來

理論标準于得清楚，真到動時候就麼回事，雖然學着過這菜，卻從未成功過，更别說得這麼完美。

過，賣相好代表定好。

肝腰炒突個嫩字，肝片滑嫩，腰脆嫩。因為川菜講究鍋成菜，而豬肝豬腰子候同，所以分考驗廚師功力。

尤其豬肝，但凡切得點，或者炒兩秒，就會變老變柴響。

于得夾起片豬肝放入嘴，頓時睛亮。

誰說這豬肝老啊，這豬肝太棒！

“老闆，來碗米飯！”

直到這時，于得才開始幹飯，另兩已撐得打嗝，剛端來肝腰炒，隻嘗筷子便興緻缺缺刷起機來。

酒飯飽之後，怕鳳髓龍肝也很難嘗麼滋。

于得陰謀得逞笑容。

哈哈哈哈，這麼盤都！

許久沒到如此川菜，唯美，這米飯點太次，配這麼好菜。

這時，對侶踱步到門，男半隻腳都踏進來，女卻把拉。

“等會兒，先網查查，評價麼樣。”

“查啥呀，本來就随便點墊個肚子……”