趙秀秀:“咱們這麼菜也飽,就着烙點油餅,配着菜。”
趙嫂吐槽真傻方,但為請自己飯,隻能笑笑沒說啥。
因為炖排骨需些時間,趙秀秀就着先把排骨炖,炖好之後再烙油餅,烙完油餅炒菜,這樣都耽誤。
趙嫂趙秀秀先幹麼,隻能問:“先弄啥?”
趙秀秀已經刷好炒鍋:“先弄排骨,嫂子幫燒吧!”
趙嫂聽話說:“。”
這件事對趙秀秀來說能好掌握,但對從就燒趙嫂來說,卻輕而易舉事。
等趙嫂把起來,趙秀秀就把排骨跟倒進鍋裡。
趙嫂見這麼幹也沒說啥,因為炖排骨時候也這樣。
血沫焯來需段時間,趙秀秀就讓趙嫂先着,自己擀餅。
“嫂子,歡蔥油餅,還圓餅?”
趙嫂,瞧這話問蔥油餅油,肯定蔥油餅啊!
但又表現太過占便宜,就随:“啥都,們挑。”
趙秀秀活動,就根據自己回:“就蔥油餅吧!”
說着便擀好面餅滴點油,把油滴,接着扯面餅角來回抹,把個面餅都沾油,接着灑鹽跟切好蔥,從兩面卷起來,按起,擀開張蔥餅就擀好。
擀完張,趙秀秀掀開鍋蓋,焯還太,又緊鑼密鼓擀張。
兩張餅擀好,排骨血沫也焯來,趙秀秀拿着笊籬把排骨撈進盆子裡,用洗洗,接着就端炒鍋把裡面倒點。
趙嫂就急,“這幹啥?”
趙秀秀所以:“焯啊!”
趙嫂:“哎呀,用焯,這排骨都煮半,這倒點惜。”
趙秀秀這才反應過來,趕忙解釋:“這裡血沫,煮完排骨發腥好。”
趙嫂以為:“都樣,沒啥好,這樣太浪費。”
趙秀秀堅持,“嫂子,這樣真好,信。”說着便顧趙嫂反對,把排骨倒進桶裡。
把趙嫂疼,“這樣太浪費。”
趙秀秀:“浪費,把倒桶裡,會誰狗,給送過。“
趙嫂聽完臉這才好些,就以為趙秀秀會煮時候,就見突然往鍋裡倒油。
“這幹啥?”
趙秀秀:“先用油炒,再煮。”
趙嫂撇撇嘴,裡萬個贊同,但因為倆剛接觸,也沒說啥。
趙嫂沉默,趙秀秀就自,根據自己飯習慣起來。
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