“嬸子，以後事能說準，現隻好好經營雲記肆，把弟妹養。

”這兩件事雲楚沅最，至于兩相悅之，蠻好，沒也惜。

午時已過，雲記肆也沒麼客，雲楚沅櫃台後算賬，忙碌個時辰，賺兩銀子。

這個收入算很，其開張搞活動緣故，也裴昱臣名效應帶來熱度，當然，最原因還廚藝驚豔座。

趁着沒客，雲楚沅到後廚研究起菜式，為盡賺錢還債，匆忙開業，準備，菜單菜品都段時過，種類，添兩樣辣菜，卻臨縣能否接受。

辣蟹辣炒章魚雲楚沅定好菜，打算來讓錢嬸錢品評。

清晨阿湯哥來送貨時，除魚蝦、蛤蛎子，還給雲楚沅帶筐梭子蟹爪魚，昨趕收獲。

梭子蟹對半切開後，裡面蟹黃滿滿當當，顔鮮亮橘黃，像半凝固油脂樣柔軟濕潤，雲楚沅吸吸，這蟹真肥！螃蟹切處裹澱，用來鎖蟹黃，切朝放入油炸至定型。

接着準備辣底料，姜蒜、豆醬、茱萸椒，熱油爆，炒紅油後放梭子蟹，加點黃酒腥，再加醬油、抽糖調翻炒。

這股辣辣飄到堂，錢嬸、錢、雲楚雲楚清，後廚門張望。

“阿姐，又麼好？剛完午膳，現肚子鼓鼓，。

”雲楚摸摸肚子，語氣充滿遺憾。

“雲丫頭，這麼，好獨特呀，聞着竟還些嗆。

”錢嬸吸兩氣，試圖分析其來源。

“這辣蟹加茱萸。

”雲楚沅将盛好菜展示給們，“嘗嘗嗎？準備把加入菜單。

”聽這話，錢馬表示嘗嘗，如今負責接待客，對菜品自然如數珍，每都精準解。

錢拿起半隻螃蟹，輕咬。

蟹肉飽滿，殼酥脆，這無疑以來過最好螃蟹。

漁民們太愛螃蟹，覺得肉還好剝殼，時候趕遇到都懶得撿，而且法也相當簡單，鍋蒸熟就。

這樣材落雲楚沅，簡直化腐朽為神奇，錢對這位鄰妹簡直佩得體投，“沅，真厲害！”錢得，其也蠢蠢欲動起來。

錢嬸搓搓，笑着說：“楚沅啊，雖然很茱萸，但以幫嘗嘗菜如何。