【每任務已完成，獎勵劈腿茄子師級譜份】

【今任務已全部完成，獲得經驗值】

劈腿茄子？麼東？茄子還能劈腿嗎？

時瑾疑惑極，但随着記憶傳輸消化完畢，終于這劈腿茄子所謂何物。

對于事物，時瑾還很樂得嘗試，尤其還沒過美。

這會兒記憶剛進腦子，就些迫及待見最後成品。

劈腿茄子也屬于炸貨類，需用到炸鍋。

時瑾取系統獎勵茄子，觀察，個頭很，表皮得沒絲雜質，聞起來也淡淡植物清，就種打農藥蔬菜！

從系統商裡依次購買這次制作劈腿茄子需用到材料，袋面包糠，澱，薯澱，玉米澱，起酥。

制作劈腿茄子，面裹着層面漿糊，為使得起來能酥脆，比例必須把控得當。

時瑾甚至還從系統商裡買個碗，特來調制用到面糊。

将面，薯澱，玉米起酥等比例倒進碗，再加入适量清後，拿動打蛋器，開始規律攪拌。

直到将其攪拌成酸奶狀沒任何結塊面糊時，這才算調好。

若非時瑾着師級記憶，就隻按比例調這步，就夠讓犯迷糊。

處理好面糊後，時瑾把洗好茄子削皮，随後橫豎各切刀，切成均勻厘米條，頂部切，預留段。

捏頂部随抖，面長條也跟着散抖動，怪得劈腿茄子這樣稱呼。

将茄子個放入調好面糊，确保每個角落都被均勻裹之後，時瑾把茄子提起，抖落掉餘面糊，随即放入面包糠。

面包糠必須注每個方都裹，茄子容易吸油，若沒裹，或者部分裹，會極響炸來後。

确定茄子每個方都被均勻塗抹裹面包糠後，這才把放盤子裡。

最後炸鍋預熱倒油，将茄子放入油鍋炸分鐘至表面面包糠變至黃即撈控油。

時瑾炸時候就已經聞到股濃郁油，炸好後，急忙放進旁盤子裡，趁着還些餘溫，撒調，最後擠番茄醬拉醬。

這樣份完美劈腿茄子就算隻憑表，也能讓欲漲。