慶毫猶豫,“怕辛苦!”
顧瞥,“過總體也沒麼觀,至面制作序,以及最後幹燥序,都成把握,”
“唯獨第序,發酵,難度最。”
“若能發酵,便真正茯茶,若能,便隻普通茶磚。”
慶傻笑,“懂,反正普通茶磚也好賣,隻能學會麼,都咱們賺到。”
顧默默,理這個理,慶樂觀過頭?
說幹就幹,慶邊篩選茶葉,把混進枯葉、茶梗挑,邊催促顧繼續,“跟說說,之後還麼?”
顧,“急,完成個序之後,再說個也遲。”
慶笑說,“就跟講講茯茶發酵呗。”
顧組織語言,說,“曾說,故鄉會用羊乳、牛乳成酸酪。其實這個過程,便發酵。”
“還張嬸蒸包子,總面團沒發起來,這也發酵。”
慶舉反,“茶葉也能發酵?”
顧說,“最炒散茶,與所熟悉茶磚,區别之就沒發酵。”
“而茯茶面現,便由某種更特殊發酵産。”
慶恍然,“所以茯茶就得更進步,更特别茶磚?”
顧颔首,“基本以這麼理解。”
“讓茶餅長沒麼容易,需、氣候得宜,也就俗話說時利。”
慶若所,“難怪隻聽說這帶産茯茶,且産量。”
“所以麼方都能茯茶?”
顧認同,“确。”
慶,“咱們豈賺!”
顧歎氣,同拍拍,“發酵難關之,還序,來吧。”
軍方營,孟承平風塵仆仆進帳篷。
“慕兄!池渡批藥剛送到!”
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