畢竟,作為從提供打包務,也賣超級名,“拉面王”驕傲資本。
這些,随着越越紅,老闆自信也益膨脹。
甚至度認為自己青于藍而勝于藍,已超越父親藝。
就剛剛,舌尖熟悉得能再熟悉,如同記響亮,将狠狠打。
這刻,才如夢初般識到,自己過營銷策略遠超父親。
論藝,還差得遠呢!
“……究竟麼?”
老闆擡起頭,目緊緊鎖,“為麼能父親模樣獨門拉面!”
“獨門拉面?”
緊完最後湯,将碗筷輕輕放,這才悠悠開:“其實,們這拉面之所以能讓回無窮,關鍵就這湯頭。”
“倘若沒猜錯,們湯頭主料豬骨與雞骨,再佐以蔥蒜腥增,按老輩藝,得精熬個時。”
“呢,圖省時省力,隻熬個時,僅如此,所用豬骨、雞骨還從菜場買來凍貨,鮮就已經打折扣。”
說着,拿起紙巾,輕輕擦拭嘴角,繼續:“留過們湯桶,就容量,根本應付千碗需求。”
“估計原料偷減料,還耍個聰,把熬制時半成品湯,與超買來湯調劑混起,靠着這法子,才撐起千碗銷量。”
“再講講這面。”
指敲擊着面,緩緩:“如今顧客需求量太,拉面耗時費力,根本來及供應,所以就選用加好堿面。”
“這麼來,成本,時間也省,效率倒,嘛……”
沒繼續再說,但已經很顯。
“說實話,确實個精商,若論廚師本分,卻差得遠。”
直視老闆睛,“剛剛拉面比,判,面确實遜,事到如今,該給老婆歉?”
老闆隻覺股無形壓力撲面而來,形雖比魁梧壯碩,此刻卻莫名矮半截,氣勢更被碾壓得蕩然無。
狠狠吸氣,仿佛極決,對着蘇彎腰,聲音帶着幾分羞愧:“對起兩位,還場各位顧客,今消費,全部免單!”
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