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《謝邀,我,小學生,已成廚神!》第127章 農村燒大席(第2頁)

這熱菜裡,簡單炒隻最後才用來米飯焖炸炖等各種菜,現條件都好席面也個比個氣派,魚蝦鼈都常規操作。

方商站旁邊,爺爺菜單裡魚,自告奮勇:“爺爺,個糖醋魚。”

涼菜呢?”孫子菜,方爺爺也願創造條件。

“蒜麼樣?”方商睛亮晶晶,全經驗,玩這麼幾,經驗進度落截,但這席面又能回血

“這個菜比較求刀……。”

方爺爺話說到半,又來,兒子這麼廚師,切個蒜肉還完全沒問題,到時候兒子切,孫子調就好,累到。

“爸,其涼菜就交給吧,熱菜就好,然太勞累。”方軍自告奮勇拍拍胸脯。

涼菜太普通,還自己來。”方爺爺回絕。

方軍趕緊說:“爸,雖然,但料汁,還準備些鹵菜,鹵料汁隻負責煮肉切盤,絕對沒問題,頂略差。”

方爺爺難得,才說:“,涼菜交給。”

排好菜單後,方爺爺根據杜虎定次,把需菜量又寫個單子,排好之後,沒讓兒子孫子陪同,自己靈堂。

正午席面,當午就開始着準備,尤其方軍準備鹵菜,先熬料汁,把料汁熬好悶爐子

飯過後,簡易棚就搭好,各種廚具搬進,炒菜焖東竈也放

方軍麻溜堆送來調料裡兒子需調料,洗幹淨放竈台邊着兒子再次熬鹵料汁。

次太忙,根本沒時間記錄,今沒啥事,準備以好好,方爺爺好奇方商鹵汁,也擠這裡,點都嫌熱。

到方商用秤笨拙秤各種鹵料時候,方爺爺也沒忍來,嘗過孫子各種菜,孫子抓調料這懷疑,兒子開玩笑

過方商也就秤東旦東都準備好之後,表現頓時就,麻溜颠鍋炒料、炒糖,鍋裡湯熬料,系列動作絲滑無比。

鹵料汁熬久,,自然跟從樣,越熬越裡,根本阻擋,全都散發到院子裡,到處竄。

院子裡幫忙民們到選調料方軍,還以為這鹵汁就開始誇贊。

“方哥,真來,定居後,藝變這麼好,這鹵汁好啊,鹵菜肯定很。”

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