敢撬
嗯,也更加普通,清清淡淡炒藍,這種清炒菜最考驗廚師調功底。
管候還調,求都極為,因為就麼點調料,如果調配好話,起來就會分普通,就像面這個藍樣。
難裡太忙,另個廚師?
趙銀點興,夾筷子旁邊賣相很好涼拌腐。
當酸辣爽腐到嘴巴裡,種熟悉覺又來。
酸酸辣辣,開胃爽,微涼觸季裡最好溫度,咬起來腐,皮透着點爽滑,咬,因為汁腐裡面藏太,起來種汁橫流覺。
咀嚼時候,柔韌嚼勁兒,種越嚼越覺,并且越嚼種豆也越發濃郁,個腐,酸辣鮮,美。
“好,就這個兒!”
又鹽煎肉,很好,普普通通鹽煎肉,也就比藍好點,但依舊稀松平常,沒麼特。
趙銀搖搖頭,其兩個菜,半透蜇,起來晶瑩剔透,汁裡浸泡過後,皮好像披層焦糖樣。
燈照蜇,讓蜇起來種芒閃耀覺,好像加特效,再加配菜裡紅彤彤米辣,翠綠菜,這菜賣相也極為漂亮。
到嘴裡涼拌蜇,雖然也酸辣,但又另種覺,能蜇如腐入,酸辣汁更加濃郁,還帶着濃郁姜汁,竄很。
切成細條蜇,表滑,入就腔裡滑動,沾汁,也随着滑動竄到個腔裡。
這蜇處理很好,起來分脆爽,咬着就種嘎吱嘎吱覺,這種咀嚼,就能帶來樣體驗。
再加冰塊裡冰過,這蜇清涼宜,簡直這個季節開胃神器。
個蜇,但醋辣子酸辣,還醬油鮮,油醇,再加蒜菜獨特氣,使得這菜也豐富,濃郁。
兩個涼菜都好得,如果非讓趙銀選擇,到底個更好,都區分來,隻覺得個都好,再碗午午過鲫魚湯,簡直美滋滋。
美就,熱菜好,湯涼菜都絕,熱菜麼能讓别炒。
趙銀忙碌吳欣,問問況,視線廳裡到處。
正巧這會兒排隊打包,擺邊闆來。
闆寫個菜菜名,正趙銀覺得好個菜,到奇怪。
為麼這個菜單獨寫來?
正巧這個子旁邊也着好幾個,都單獨來,跟拼,趙銀指着闆問們。
“邊闆,為麼單獨把個菜寫來?”
旁邊菜都,還清楚狀況,就奇怪。
“菜都點,麼還麼況,麼會點個菜?”
趙銀:“來時候,打包邊每個都打包這個菜,跟風。”
(請)
敢撬
旁邊飯也這裡熟客,聽趙銀話,頓時。
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