鐵匠
古代雞鴨都雞鴨,健壯得很,肉質也好,沒麼添加劑,這瑜最滿方。
瑜隻老母雞,隻公雞,隻鴨子,還隻鹌鹑,讓老闆給宰好。
老母雞真肥啊,雞油很,瑜單隻着,就好像能象鍋鮮美雞湯。
鴨腸、雞肝、雞之類也請老闆都處理好,回頭鍋子時候,鴨闆腸或缺好菜。
瑜又遠攤子買蔥姜蒜各斤,這些就裝到簍子裡。
但這樣來,個簍子就裝些禽肉,而且這些宰殺好肉也方便直接放架子。
之買個籮筐已經用得差,瑜處,又買個方形藤條筐,個匾籮。
藤條筐就用來裝禽肉,匾籮以用來曬東也能裝東。
末,瑜請這兩個攤主給送到租院子裡。
兩個攤主這幾
鐵匠
鐵匠鋪很好,老遠就能聽到叮叮當當打鐵聲。
瑜拐個彎,巷子最裡面到處簡陋,門敞着,挂着個布簾子。
布簾子髒兮兮,已經原來顔。
瑜掀開簾子,鐵匠鋪裡面,得個平方,邊擺着好成品,邊爐子半成品之類。
個赤膊漢正奮力打鐵,邊個來歲徒弟,忙着燒。
瑜打鐵師傅很認真,就沒聲打擾,而先成品架子邊。
這裡主些常具,菜刀、鐮刀、柴刀、鐵鍬、斧頭、鋸子、鋤頭、烙鐵、鈎子等等,些也沒見過。
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