失夢貓貓
熱鍋油,放入蝦頭爆,直至滲紅油,随後撈蝦頭。
緊接着加入蒜末、姜末炒。
轉,放入茶醬醬,炒。
後續加入清,雖然醬已經包含,但畢竟醬,還差點,适量加入糖、鹽、抽還胡椒……
“這邊湯底再煮分鐘也就差,瑞希,邊呢?”
此時瑞希還精準掐表……
青川先歡魚丸煮分鐘……
堿油面煮分鐘……
蝦仁煮成紅……
“……麼!?青川先?”
夢見姐後後覺詢問。
對此青川先隻能無奈笑笑。
“沒事,幫湯底,等分鐘後就好,油豆腐。”
神子油豆腐方式倒難,點還料汁搭配……
這個時候就時候發揮對狐狸掌握程度……
阿幸好像閑聊時候也講述過神子……
炸串,清酒,油豆腐說……
風元素啟動,開始收集從客廳傳到廚淡淡狐狸……
狐狸烏。
根據判斷,毛狐狸應該
“鮮”
與
“層次”,忌寡淡。
麼料汁确定……
考慮料汁能太寡淡。應該鮮,需用昆布、鲣魚幹之類湯打底。
然後,歡層次,能需甜、鹹、鮮平衡,比如加入噌、醬油,再帶點甜,比如醂或者糖。
考慮作為宮司被養刁嘴巴,料汁需精熬制,應該還需鲣魚,提取鮮,再加入适量調料,讓層次豐富。
(請)
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