蒜蓉開背節蝦

幾個起擺放，也就分鐘功夫，兩桶收拾好鱿魚就齊擺放篾子。

符婉站起，又跟符把篾子擡後院陽方。

這時候曬鱿魚幹也很簡單，就把鱿魚剪開髒，然後清洗幹淨。

洗幹淨鱿魚還鹽裡泡分鐘，而後撈起來瀝幹淨分，再隻隻攤放篾子。

曬鱿魚幹最好用制品，因為制品比較好蒸發過濾鱿魚體份。

今太陽錯，葉翠裡惦記着這樣曬，再把鱿魚翻面曬。

之後就用正反面，曬到分幹，放到陰涼缸裡随随拿。

幾個忙活完鱿魚幹，很便午飯時間。

葉翠第個進廚準備午飯，因為剩菜包子饅頭，便沒再蒸米飯。

今午午餐還鮮居，符婉後院放鱿魚間隙，扭頭又見菜園裡辣椒紅。

索性青紅摘兜，紅辣椒用來紅燒魚，青椒……用來炒個青椒炒蛋也分錯。

這種青椒很辣，炒來雞蛋也帶點微微辣，符靈最歡蛋饅頭。

因為膩灼節蝦，午節蝦符婉蒜蓉清蒸。

節蝦開背擺放盤子，再往面澆層炒好蒜蓉辣椒，等開符婉才将準備好節蝦放進。

蒸分鐘後拿來，放點準備好蔥，澆點點熱油，，當即就讓符豎起拇指。

“阿婉，牛啊，這法還第次見！”

還擺這麼講究！

國營飯也過如此。

符婉嘿嘿笑，這也後世飯時候學，當漁民節蝦機會，數都賣舍得。

就算偶爾留幾隻，也灼讓給孩子，機會這麼折騰。

蒸蝦時候符婉還順便蒸點螺鷹爪蝦還燕子鲳，以及熱蒸好包子饅頭。

符幫着把菜都端後，葉翠又拿着青椒炒個雞蛋。

子菜滿滿當當，符靈跟秦珠本來還沉浸電視裡，菜端，兩個夥都用喊，便自覺洗準備飯。

“這蝦蝦好好！”