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《從今天開始當樂子人》第5章 第五章 現代世界小廚娘(第1頁)

現代世界廚娘

敢說,飯這件事,羅艾迪很會。

主動接過“調醬”任,根據剛飛材,準備常版臊子面。

臊子面作為經典面,來自關平原,臊子湯擀面都講究。

臊子湯,講究個“酸、辣、”,往往用肉,搭配幹辣椒、角、之類調料,炒至豬油煸,各種激發。

然後根據對酸接受度,倒入适量醋,煮到湯汁濃稠,調料,就算“攬”好

常見配菜,顔很漂亮,紅胡蘿蔔,黃或蛋皮,豆腐,,青韭菜或蒜苗,分别能用到菜蔬同部位,“根、莖、葉、、藻”,碗臊子面就差追到菜裡啃

至于面,自然擀到起來卻筋韌利最佳,寬、、細形,決定客能幾碗關鍵。

當然,這些正宗法,基本都或者面飯常用

任何譜隻常”字,制宜,麼放麼,主打納百川,消滅現材。

冰箱裡羅艾迪昨擀面,正好拿來用,臊子湯材則婆婆神從冰箱裡拿,沒能放,沒能加

如果美稱呼,常菜當之無愧,沒闆固規矩,材能換,法能調,自由常菜靈魂。

當然,這樣也缺點差距,容易導緻最後缺失。

就拿橙硯剛選材來說,相比正宗臊子面法。

牛肉切肉臊子,肉幹澀些,羅辣所以沒炸好油潑辣子,需羅艾迪現調辣椒面潑油,連豆、菇、這些,都取決于冰箱裡還剩麼。

羅艾迪卻着調材缺陷,揚長避彌補冰箱裡這些材所牛肉丁爆油潤時候,就能無聲宣告,這鍋,穩

肉臊子,底菜,酸湯、漂菜以及擀面,必都愛羅艾迪,否則鍋裡這麼努力,展示自己最好面。

面煮好之後,澆熱湯,放面碗裡面,兩碗相對,種底氣很幸福

肉臊子點,保好久,但婆婆神幫忙擺碗筷澆湯,臊子湯分,沒留貨。

完飯之後,沒随着抽油煙機離開餘熱,讓餐廳也烘烘

相對飯,就說特說,才熱鬧氣。

硯筷子揮得飛,還響嘴叭叭。

容,羅艾迪屬實沒聽懂,隻能面,回避老師提問神似

因為時候,常常幹活後課累到犯困,物理化學識都沒麼學,所以聽婆婆神講系統常見幾款能量源型号時,每句話都好像學過,但都記起來。

婆婆神結論比較話,聽懂

——舊型号系統為陪伴型,會參與活,所以以用物來當備選能量源,就轉換效率沒正式能源

羅艾迪底記,婆婆神飯充能,飯量,鍋裡臊子面部分都能留給婆婆神充能。

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